PortalBaraya.com – Berikut ini adalah resep Kue Talam Ketan Pandan yang bisa jadikan cemilan dirumah atau sebagai suguhan saat acara arisan, cara buatnya simpel di rumah, pemula juga bisa buat.
Kamu ingin membuat cemilan untuk cemilan dirumah atau hidangan di hari penting tapi bingung ingin membuat kue apa?
Kalau iya, mungkin resep Kue Talam Ketan Pandan ini bisa jadi ide untuk kamu membuat kue cemilan enak yang mudah dan simpel di rumah.
Baca Juga: Bikin Cake Caramel yang Enak Yuk, Teksturnya Lembut Rasanya Manis Menggoda Selera
Selain mudah, resep Kue Talam Ketan Pandan ini juga bisa dikreasikan sendiri bentuknya sesuai selera dan kreativitas kalian.
Jika sudah bisa dasar cara membuat Kue Talam Ketan Pandan seperti apa, mengkreasikannya pun akan menjadi lebih mudah dan gampang.
Untuk membuat Kue Talam Ketan Pandan untuk cemilan yang enak kali ini memerlukan beberapa tambahan bahan seperti tepung ketan, gula dan bahan lainnya.
Tidak perlu bertele-tele, langsung simak saja bahan dan Langkah membuat olahan Kue Talam Ketan Pandan ini.
Bahan Lapisan Ketan:
400 gram ketan, rendam semalaman
225 gram santan kental
2 lbr daun pandan
1 sdt garam
Bahan Lapisan Hijau:
2 butir telur
125 gram tepung beras
75 gram tepung tapioka
250 gram santan kental
200 gram sari pandan suji
135 gram gula
Cara Membuat Talam Ketan Pandan:
1. Langkah Pertama kukus ketan sekitar 15 menit.
2. Masak santan, daun pandan, garam sampe mendidih.
Baca Juga: Polisi Ungkap Nama Baru dalam Kasus Penganiayaan Mario Dandy Terhadap David. Apa Perannya?
3. Masukkan ketan, aduk-aduk sampe meresap.
4. Kemudian alasi loyang dengan daun pisang, tuang ketan lalu tekan-tekan padatkan.
5. Selanjutnya whisk semua bahan lapisan hijau sampe rata, tuang ke atas ketan sambil disaring.
6. Kukus dngn api kecil sekitar 30 menitan sampe matang.
7. Biarkan dulu sampai benar-benar dingin, baru dipotong-potong dengan pisau yang dilapisi plastik.
Demikian resep Kue Talam Ketan Pandan yang bisa jadi isian toples yang simpel dan bisa dibuat sendiri di rumah. Semoga bermanfaat.