Resep Ayam Goreng Madu Rasa Istimewa Cara Bikin Simpel. Cocok Untuk Ide Jualan Ayam Kekinian
Portalbaraya.com – Pada artikel kali ini akan menyajikan resep yang sedang viral di dunia perkulineran, yakni resep ayam goreng madu.
Olahan dari daging ayam tidak berhenti pada sajian ayam goreng atau untuk isian sop saja. Namun, masih banyak varian yang bisa dikulik.
Salah satunya ialah ayam goreng madu. Sebab, ayam goreng madu suguhkan rasa yang nikmat tiada tara. Perpaduan rasa gurih dari bumbu dicampur rasa manis dari madu.
Tentu resep tersebut bisa diandalkan sebagai ide jualan varian ayam. Orang-orang dengan cepat akan menyerbu gerai kamu.
Penasaran apa saja yang dibutuhkan dalam membuat ayam goreng madu? Berikut sudah tersaji resep dan langkah-langkahnya.
Baca Juga: Resep Ayam Kecap Mentega Bumbu Meresap. Hidangan Andalan Keluarga di Kala Anak Susah Makan
Bahan-Bahan
7 potong sayap ayam
Bumbu halus
1 sdt madu
3 siung bawang putih
1/2 sdt kaldu jamur
1/2 sdt garam dapur
1/2 sdt lada hitam bubuk
1/2 sdt lada bubuk
1 sdt minyak wijen
1 sdt kecap asin
Langkah-Langkah
1. Langkah pertama cuci bersih daging ayam kemudian tiriskan. Lalu, keringkan dengan tisu dilap-lap sampai air tak meresap lagi.
2. Kemudian tusuk-tusuk daging ayam dengan garpu agar bumbu bisa meresap sampai dalam.
3. Selanjutnya, buat campuran bumbu dengan madu, bawang putih, kaldu jamur, gara, lada hitam, dan lada bubuk. Campur hingga merata.
4. Selanjutnya tuang campuran bumbu halus tersebut ke wadah yang sudah terisi ayam. Diamkan selama 30 menit atau marinade satu hari.
5. Jika sudah paling tidak 30 menit dibalur dengan bumbu ayamnya, siapkan wajan yang sudah diberi minyak goreng, panaskan.
Baca Juga: Resep Kue Pancong Lumer Tanpa Santan, Camilan Legit Manis Paling Cocok Buat Menu Buka Puasa!
6. Goreng ayam tersebut sampai berwarna golden brown atau kuning keemasan.
7. Jika sudah berubah warnanya, tambahkan kecap asin dan tambah sedikit air. Kemudian masak hingga air menyusut dan kecap asin sudah meresap.
8. Jika sudah matikan kompor dan ayam goreng madu siap dihidangkan.
Rasakan kenikmatan dari ayam goreng madu yang memberikan sensasi rasa gurih bercampur dengan rasa manis.
Itulah resep ayam goreng madu yang bisa kamu coba untuk ide jualan ayam kekininan. Selamat mencoba.
