Resep Ayam Kentucky KFC yang Mudah Dibuat, Enak, Gurih, dan Tahan Lama, Jadi Menu Favorit di Rumah
Portalbaraya.com – Suka makan ayam kentucky apalagi yang dijual di KFC, tapi ingin menghemat pengeluaran?
Yuk, intip resep ayam kentucky KFC versi rumahan yang mudah dibuat dan rasanya enak, gurih, tahan lama dan jadi menu favorit di rumah ini!
Tentunya dengan resep ayam kentucky KFC versi rumahan, para pecinta olahan masakan ini bisa menghemat pengeluaran.
Apalagi resep ayam kentucky versi rumahan yang akan kami bahas, memiliki rasa yang enak, gurih, dan tahan lama, bikin makanan ini jadi menu favorit.
Penasaran kan? Yuk, segera intip resep ayam kentucky versi rumahan melalui penjelasan di bawah ini.
Bahan yang Digunakan:
1/2 kg ayam, kalau bisa pilih ayam fillet bagian dada, lalu potong agak kecil
1 butir telor
Bumbu marinasi
6 siung Bawang putih
1/2 sdt lada
1/2 sdt ketumbar
Jahe dan kunyit secukupnya
Garam
Kaldu bubuk
Bahan Pelapis Ayam Kentucky:
12 sdm tepung terigu
4 sdm tepung maizena
1/2 sdt baking soda
Garam, lada, kaldu bubuk, dan air es secukupnya
Baca Juga: Resep Kue Talam Gula Merah yang Manis dan Gurih, Cocok Sebagai Camilan
Cara Membuat Ayam Kentucky:
1. Cuci bersih ayam, lalu lumuri dengan air jeruk nipis dan sisihkan.
2. Selanjutnya, haluskan bumbu marinasi, kemudian balurkan pada ayam dan simpan dalam kulkas, minimal 3 jam.
3. Langkah selanjutnya adalah mencampur bahan pelapis, kemudian aduk hingga rata dan bila sudah, ambil 5 sdm dan campur dengan air es sebagai bahan pencelup.
4. Selanjutnya, keluarkan ayam dari kulkas dan campurkan telur yang telah dikocok, kemudian aduk secara perlahan.
5. Bila sudah, ambil ayam satu persatu dan masukan ke dalam adonan tepung pelapis sambil ditekan dan dicubit-cubit.
6. Selanjutnya, masukan adonan ke adonan pencelup, lalu masukan lagi ke tepung pelapis sambil melakukan langkah seperti point nomor 5.
7. Berikutnya, goreng ayam dalam minyak goreng yang banyak dan sudah dipanaskan menggunakan api kecil agar kentucky matang secara merata.
Demikian resep ayam goreng kentucky KFC versi rumahan yang mudah dibuat, enak gurih, dan tahan lama, jadi menu favorit keluarga.***
