Resep Ayam Pop Padang Asli, Bisa Tanpa Air Kelapa Paling Mantap
PortalBaraya.com – Kali ini, Anda bisa belajar membuat ayam pop Padang asli lewat resep ayam pop Padang asli yang tersedia di sini.
Bagi Anda yang baru belajar masak sekalipun, bisa dengan mudah menerapkan resep ayam pop Padang asli tersebut.
Dengan resep ayam pop Padang asli ini, Anda bisa menciptakan makanan yang lezat dan tidak membosankan untuk keluarga.
Menariknya lagi, resep ayam pop tersebut tak akan membuat Anda kesulitan dalam membuatnya.
Apalagi bahan-bahan dalam resep ayam pop di bawah ini sangat mudah untuk ditemukan.
Ada juga resep ayam pop tanpa air kelapa jika Anda kesulitan untuk menemukan air perasan kelapa.
Dengan demikian, memasak ayam pop terasa lebih menyenangkan dan rasanya tak kalah lezat.
Kumpulan Resep Ayam Pop Padang Asli, Bisa Juga Gak Pakai Air Kelapa
Berikut ini ada kumpulan resep ayam pop Padang asli dan tanpa air kelapa yang bisa dicoba sekarang juga.
- Resep Ayam Pop Padang Asli Sederhana
Bahan-bahan:
- 3 ekor ayam pejantan, buang kulitnya
Bumbu halus:
- 10 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 1 ruas jahe
- 3 buah kemiri
Bumbu tambahan:
- 15 lembar daun salam
- 1 batang serai besar, iris-iris
- 1 ruas lengkuas yang sudah diiris
- 5 lembar daun jeruk, sobek-sobek
- 1 bungkus air kelapa
- Garam secukupnya
Cara Membuat:
- Pertama-tama alasi panci dengan daun salam dan rempah-rempah seperti sereh dan lengkuas. Tata ayam di atasnya.
- Kemudian blender atau uleg bumbu halus. Tuangkan bumbu halus diatas ayam dan tuangkan air kelapa, jangan lupa tambahkan garam.
- Setelah itu, ungkep hingga air menyusut
- Kalau air menyusut dan ayam matang, tiriskan ayam.
- Air sisa merebus ayam jangan dibuang. Anda bisa gunakan untuk merebus daun singkong. Dijamin rebusan daun singkong jadi tambah gurih dan lezat.
- Jika sudah panaskan minyak, lalu goreng ayam selama 10 detik. Lalu angkat.
- Menggoreng ayam pop tidak seperti ayam goreng pada umumnya, cukup sebentar saja hingga ayam terlihat mengkilat.
- Sajikan ayam pop dengan sayur singkong dan sambal.
Baca Juga: Lagi Hot! Inilah Daftar Wisata Subang Terbaru 2023 yang Cocok Buat Healing saat Liburan
- Resep Ayam Pop Tanpa Air Kelapa
Bahan-bahan:
- 1 ekor ayam negeri pengganti ayam kampung
- Air + gula diabetasol pengganti air kelapa
Bumbu halus:
- 10 siung bawang putih
- 7 siung bawang merah
- 2 butir kemiri sangria
Bumbu pelengkap:
- 2 ruas jahe yang sudah digeprek
- 2 ruang lengkuas (geprek)
- 1 batang sereh, harap digeprek
- 4 lembar daun jeruk
- 3 lembar daun salam
- Garam secukupnya
- Kaldu jamur secukupnya
- 2 sachet gula diabetasol
Cara Membuat:
- Pertama-tama harap siapkan bumbu halus dan bumbu pelengkap lainnya
- Kemudian rebus air dan gula diabetasol, kalau tidak ada Anda bisa menggantinya dengan gula biasa. Rebus air sampai mendidih sambil siapkan ayam yang sudah dibersihkan.
- Setelah itu masukkan ayam kedalam air rebusan, masukkan dengan bumbu halus dan bumbu pelengkap jika air sudah mendidih. Masak ayam hingga matang, lalu angkat ayam dan sisihkan.
- Kalau sudah, goreng ayam sebentar saja. Angkat dan sisihkan.
- Ayam pop siap dinikmati dengan sambal
Itulah sederet resep ayam pop Padang asli tanpa air kelapa yang rasanya enak dan unik. Selamat belajar memasak!
