Resep Abon Ayam Ala Rumahan Paling Simpel dan Praktis, Rasanya Maknyus Cocok Untuk Isian Lemper
Portalbaraya.com- Sajian masakan dari resep abon ayam ala rumahan yang simpel dan praktis untuk isian jajanan lemper.
Bagi kamu yang hobi membuat masakan simpel dan praktis untuk hidangan menu keluarga ala rumahan yang lezat dan gurih.
Kamu bisa mencoba resep abon ayam ala rumahan yang super praktis dan sederhana pada resep ringkas sebagai berikut.
Dalam artikel kali ini, kami akan memberikan tips dan trik untuk membuat abon ayam ala rumahan yang simpel dan praktis dengan menggunakan resep yang sederhana.
Yuk simak sama-sama, proses pembuatan dan bahan apa saja yang wajib kita pakai dari resep abon ayam ala rumahan ini.
Untuk memulainya, kita harus mempersiapkan bahan-bahan sesuai resep di bawah ini terlebih dahulu.
Bahan-bahan:
1 batang serai
65 ml santan kental
garam secukupnya
2 lembar daun jeruk
30 gram gula merah
3 lembar daun salam
250 gram daging ayam
kaldu jamur secukupnya
Bumbu halus:
1 ruas jahe
1 ruas kunyit
1Langkah sdm ketumbar
4 siung bawang putih
7 siung bawang merah
Cara Membuat
1. Langkah pertama yang harus dilakukan untuk membuat abon ayam ala rumahan adalah dengan menyiapkan semua bahan di atas terlebih dahulu.
2. Jika sudah disiapkan, rebus daging ayam bersama dengan daun serai dan daun salam, lalu tunggu hingga matang.
3. Setelah matang, angkat dan tiriskan daging ayam, kemudian suir-suir secara asal.
4. Lanjut, haluskan bumbu-bumbuan halus yang telah tertulis di atas, lalu tumis hingga harum.
5. Berikutnya, tambahkan gula merah, garam, kaldu jamur, ayam suir, daun jeruk dan air secukupnya.
6. Setelah itu, oseng-oseng semua bahan dan masak sampai air benar-benar surut.
7. Tambahkan santan, oseng kembali secara terus-menerus hingga abon ayam kering. Gunakan api kecil saja saat memasaknya.
8. Terakhir, angkat dan dinginkan abon ayam dan simpan dalam toples untuk dihidangkan bersama kreasi masakan seperti isian lemper dan lain-lain.
Jadi itulah, resep praktis untuk membuat abon ayam ala rumahan paling lezat dan gurih sebagai hidangan masakan isian lemper yang simpel.
