Resep Crispy Chicken Burger KFC Paling Enak, Tanpa Harus ke Gerai KFC Langsung
PortalBaraya.com – Di bawah ini ada informasi tentang resep crispy chicken burger KFC yang bisa dicoba sekarang juga.
Informasi resep crispy chicken burger KFC tersebut juga dilengkapi dengan cara membuatnya.
Dengan resep crispy chicken burger KFC ini, maka Anda bisa membuat makanan burger sendiri tanpa harus ke KFC.
Pasalnya jika ke gerai KFC, Anda akan ketagihan dan ingin membeli makanan dalam jumlah banyak.
Karena itulah, tak ada salahnya Anda menyajikan crispy chicken burger KFC sendiri di rumah.
Anda bisa membuat crispy chicken burger KFC tersebut bersama buah hati di rumah saja.
Dengan demikian proses memasak terasa jauh lebih menyenangkan dan tidak terasa membosankan.
Kumpulan Resep Crispy Chicken Burger KFC Terenak dan Mudah
Untuk informasi resep crispy chicken burger KFC, bisa Anda simak di bawah ini sekarang juga.
- Resep Crispy Chicken Burger ala KFC Termudah
Bahan-bahan:
- 6 fillet paha ayam tanpa tulang, bisa pakai dada
- Secukupnya minyak untuk menggoreng ayam
Bahan bumbu marinasi:
- 2 sendok makan air perasan jeruk nipis
- 1 sendok makan kecap inggramis
- 1 sendok teh bubuk cabe
- 2 sendok teh bubuk bawang putih
- 1 sendok teh merica bubuk
- Secukupnya garam
Bahan lapisan tepung:
- 130 gram tepung terigu
- 90 gram tepung maizena
- 4 sendok makan tepung beras
- 1 sendok makan merica bubuk
- 1 sendok teh bubuk cabe
- 1 sendok teh bubuk bawang putih
- 1/2 sendok teh baking powder
- Secukupnya garam
Bahan celupan:
- 2 butir telur
- 60 ml susu cair
Bahan beli jadi:
- 6 buah burger bun
- Secukupnya daun selada
- Secukupnya mayones
Cara Membuat
- Pertama-tama cuci ayam, potong melebar.
- Lalu campur semua bahan bumbu marinasi, dan aduk sampai rata. Celup dan baluri ayam kedalam bumbu ini sampai rata semua, masukkan kedalam kulkas diamkan selama 2 jam, atau bisa juga semalaman.
- Jika sudah, campurkan semua bahan lapisan tepung. Aduk sampai tercampur rata.
- Kemudian siapkan bahan celupan, kocok lepas telur dan susu cair sampai tercampur rata.
- Setelah itu celupkan ayam satu persatu ke dalam telur dulu lalu ke campuran tepung. Ulangi lagi, celup ke telur lagi lalu ke tepung lagi. Pastikan semua bagian ayam terbalur oleh tepung. Lakukan sampai semua ayam habis.
- Panaskan minyak sampai panas dan ayam dengan api sedang sampai warna kuning kecokelatan. Angkat lalu tiriskan, kini ayam siap digunakan.
- Sekarang tata burgernya. Belah roti bun jadi 2 bagian, panggang di atas teflon sebentar saja.
- Sesudah itu, lapiskan mayones dibagian atas burger bun. Taruh daun selada diatasnya.
- Terakhir taruh ayam dibagian bawah bun. Tutup bunnya, burger siap dihidangkan.
Baca Juga: Resep Putu Ayu Ketan Hitam, Sangat Lembut Dan Enak Bisa Jadi IDE Jualan Jajanan Pasar
- Resep Burger Chicken Double Down KFC
Bahan-bahan:
- 400 gr dada ayam
- Bacon/smoked beef
- Daun selada
- Keju lembaran sesuai selera
- Saos sambal
Bahan marinasi :
- 200 ml susu cair
- 1 siung besar bawang putih
- 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
Bahan tepung kering :
- 300 gr tepung terigu protein rendah
- 90 gr tepung tapioka
- 1 sendok makan kaldu ayam bubuk
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok teh merica bubuk
- 1 sendok teh bawang putih bubuk
- 1 sendok teh soda kue
- 2 sendok teh oregano kering
Cara Membuat
- Pertama-tama belah dada ayam menjadi 3 lembar mendatar dan tipis. Iris hati-hati jangan sampai robek.
- Kemudian ambil satu lembar ayam, taruh di atas talenan, tutup dengan plastik. Lalu tumbuk/pukul pelan-pelan melebar ke arah luar, sehingga lembarannya semakin lebar
- Harap rapikan bentuknya dengan memotong sedikit ujungnya agar bentuk lembarannya menjadi sedikit bundar
- Jika sudah, campur semua bahan marinasi dalam wadah dan aduk rata. Masukkan lembaran ayam satu persatu secara mendatar dlm larutan marinasi, tutup wadah dan selama 1 jam agar bumbu meresap.
- Membuat tepung kering : campur semua bahan dlm wadah, aduk rata
- Ambil 1 lembar ayam, masukkan da;a, tepung kering, bolak balik sebentar. Lalu masukkan lagi dalam wadah yang berisi larutan marinasi.
- Lalu baluri dengan larutan marinasi di kedua sisinya, masukkan lagi ke dalam tepung kering, baluri bolak balik beberapa kali sampai lembarannya kriwil
- Kemudian goreng dalam minyak panas dengan api sedang. Ciprat ciprati ayam dengan minyak panas agar keriting.
- Kalau bawahnya sudah kecoklatan, balik dan goreng sampai kecoklatan. Dibaliknya cukup 1 kali saja agar tidak banyak menyerap minyak.
- Lakukan sampai semua ayam habis. Angkat, tiriskan minyaknya
- Penyajian : ambil 1 lembar ayam, beri atasnya daun selada, lalu atasnya dengan bacon/smoked beef, kemudian saos sambal/mayonaise, lembaran keju, dan tutup dengan lembaran ayam lagi.
Demikian informasi tentang resep crispy chicken burger KFC dan cara membuatnya, selamat memasak.
