Inspirasi Camilan Sehat, Resep Gabin Sayur Gurih, Cara Bikinnya Simpel, Bahan yang Dipakai Ekonomis
Portalbaraya.com – Pada artikel kali ini, kami akan menyajikan resep gabin sayur yang gurih dan menyehatkan. Resep ini bisa jadi ide camilan atau ide jualan.
Kue gabin banyak disukai karena rasanya yang gurih. Harganya juga murah jika dicari di pasaran. Kamu akan mudah menemukan kue ini.
Kue gabin biasanya dikreasikan dengan diberi isian. Isian kue gabin bisa beraneka ragam. Mulai dari tape, cokelat, keju, dan lain sebagainya.
Baca Juga: Resep Ayam Goreng Berempah, Gurih Lezat, Bumbunya Meresap Dan Mudah Dibuat
Namun, apa kamu pernah mencoba gabi nisi sayuran? Kue gabin sayur ini tidak hanya enak tapi juga menyehatkan.
Kue gabin sayur ini bisa kamu buat di rumah dengan mudah. Cocok jadi ide camilan saat ingin mengganjal perut.
Untuk tahu bagaimana cara membuat dan bahan yang digunakan, yuk simak artikel berikut ini.
Baca Juga: Resep Lumpia Pisang Sederhana 3 Bahan Saja Sat Set Langsung Jadi Camilan Enak
Bahan:
600 gr kentang
300 gr wortel
½ bawang Bombay
5 siung bawang putih
800 ml air
5 helai daun bawang
2 both seledri
10-12 tepung terigu
Air secukupnya
1 saset ladaku
2 saset royo ayam
1 sdt gula pasir
1 sdt garam
3 bungkus crakers
Campuran air dan terigu sebelum digoreng
Baca Juga: Resep Roti Goreng Kue Bantal Anti Gagal. Si Camilan Lembut Dengan Rasa Manis Dan Gurih
Cara membuat:
- Siapkan sayuran kentang dan wortel. Potong kecil-kecil kentang dan wortel. Pindahkan ke wadah.
- Iris tipis ½ bawang Bombay.
- Cincang bawang putih.
- Siapkan wadah lain. Masukkan 10 sampai 12 sdm tepung terigu. Campurkan dengan air secukupnya. Aduk rata. Sisihkan.
- Tumis bawang putih dan bawang Bombay sampai harum.
- Masukkan wortel dan kentang. Aduk, masak sebentar.
- Masukkan 800 ml air. Aduk.
- Tambahkan bumbu, 2 royko ayam dan 1 saset ladaku.
- Tambahkan garam dan gula.
- Masukkan 5 batang daun bawang dan 2 batang daun seledri.
- Aduk sampai rata. Jangan lupa tes rasa. Kamu bisa tambahkan bumbu sesiai dengan selera.
- Masukkan larutan tepung terigu. Aduk sampai air menyusut.
- Angkat dan diamkan sampai dingin.
- Ambil 1 craker. Bagian yang gelap diolesi dengan isian sayur. Kemudian tutup dengan craker lain. Rapikan pinggir crakcer dengan sendok.
- Siapkan campuran terigu dan air yang encer.
- Masukkan gabin sayur ke larutan tepung terigu terlebih dahulu. Baru digoreng.
- Fungsi larutan tepung terigu sebagai perekat sat digoreng.
- Balik gabin agar matang merata.
- Setelah matang, angkat dan tiriskan.
- Gabin sayur siap disantap.
