HALAL! Resep Bakmoy Ayam Rumahan yang Lagi Hits. Cuma Pakai Bahan Sederhana, Rasa Enaknya Bikin Nambah Terus
Portalbaraya.com – Pada kesempatan kali ini, kami akan memberikan resep Bakmoy ayam rumahan yang tentu layak dicoba.
Dalam beberapa hari terakhir, resep Bakmoy cukup populer dicari kalangan muda-mudi hingga ibu rumah tangga.
Selain mudah dibuat, resep Bakmoy yang akan kami berikan ini juga menggunakan bahan-bahan sederhana. Rasa enaknya pun dijamin mantap sehingga keluarga bisa nambah terus.
Untuk informasi, Bakmoy merupakan nama menu kuliner yang memadukan antara menu makanan Jawa dan Tiongkok.
Bakmoy sendiri masuk dalam daftar Chinese Food yang dapat ditemukan di berbagai restoran yang mengusung menu-menu makanan Tiongkok.
Karena berasal dari Tiongkok, biasanya Bakmoy disajikan dengan menu daging non-halal.
Namun kamu tak perlu khawatir. Kami akan memberikan resep Bakmoy ayam yang pastinya halal dan rasanya dijamin mantap saat disantap.
Daripada penasaran, berikut ini adalah resep Bakmoy ayam yang dapat dicoba di rumah.
Baca Juga: 5 Varian Rasa dari Resep Pisang Goreng, Camilan Manis yang Cocok buat Pendamping Minum Teh atau Kopi
Bahan-Bahan:
– 300 gram daging ayam fillet (dipotong kotak)
– 4 siung bawang putih (dipotong halus)
– 1 sendok makan saus tiram
– 2 sendok makan kecap asin
– 6 sendok makan kecap manis
– 1/2 sendok teh kaldu jamur
– Air secukupnya
– Minyak untuk menumis (secukupnya)
Bahan Pelengkap:
– Kuah Kaldu (bisa pakai kuah instan atau rebusan tulang ayam yang diberi bumbu perasa)
– Daun seledri (sesuai selera)
– Daun bawang (sesuai selera)
– Bawang goreng (sesuai selera)
– 2 buah jeruk nipis
Baca Juga: 5 Resep Minuman Menyegarkan dari Jahe yang Nikmat Disajikan Dingin atau Hangat an Mudah Dibuat
Cara Membuat:
1. Ambil panci lalu panaskan minyak dengan api sedang. Tumis bawang putih hingga harum.
2. Jika sudah, masukkan daging ayam fillet lalu tumis hingga matang.
3. Tambahkan kecap dan semua bahan utama. Di sini, kamu juga dapat menambahkan tahu atau telur tebus sebagai lauk pelengkap.
Tips Tambahan: Dalam memberikan air pada tumisan bahan, lakukan perkiraan. Biasanya daging ayam akan mengeluarkan sedikit air saat ditumis. Namun jika kurang, tambahkan sedikit air.
4. Masak hingga semua kuah tumisan meresap ke daging ayam dan kondisi air cukup mengering dan mengental.
5. Sajikan Bakmoy ayam dengan disiram oleh kuah kaldu yang ditaburi dengan daun seledri, daun bawang, bawang goreng, dan air perasan jeruk nipis.
Nah, itulah resep Bakmoy ayam yang dapat dicoba di rumah. Dengan bahan-bahan sederhana, kamu dapat menjadikan resep Bakmoy ayam di atas sebagai makanan favorit untuk keluarga.
Semoga bermanfaat dan selamat mencoba.
