Resep Churros Renyah dan Empuk Tanpa Pakai Mixer. Cuma Pakai Satu Telur, Bisa Jadi Camilan Mantap saat Hujan
Portalbaraya.com – Pada kesempatan kali ini, kami akan memberikan resep churros renyah dan empuk tanpa mixer dan hanya pakai satu telur saja.
Buat kamu yang belum familiar, churros merupakan jenis pastry yang menjadi salah satu jajanan khas Meksiko.
Perkembangan informasi yang cepat membuat churros tak hanya dikenal di Meksiko namun hingga berbagai negara, termasuk Indonesia.
Bahkan belakangan resep churros banyak dicari karena ternyata cukup mudah dibuat dengan bahan sederhana.
Selain itu, rasa khas churros yang manis juga menjadi daya tarik tersendiri menu makanan ini.
Jadi apabila kamu tertarik untuk membuat churros, berikut adalah resep churros renyah dan empuk tanpa pakai mixer yang dapat dicoba di rumah.
Baca Juga: Resep Garang Asem Ayam Tanpa Santan yang Enak, Gurih, dan Lezat. Rasanya Gak Pernah Mengecewakan!
Bahan-Bahan:
– 75 gr tepung terigu serbaguna
– 1 butir telur
– 4,5 sendok makan mentega (sekitar 40 gram)
– 1 sendok teh gula pasir
– 1/4 sendok teh garam
– 125 ml air
Bahan Taburan:
– 1 sendok teh kayu manis bubuk
– 3 sendok makan gula kastor (boleh pakai gula halus)
Baca Juga: Resep Kue Kering Kastangel Keju, Cukup Pakai Kraft Rasanya Dijamin Enak dan Lebih Premium!
Cara Membuat:
1. Ambil panci lalu campurkan garam, gula, mentega, dan air. Masak semua bahan tersebut hingga mendidih. Jika sudah, matikan api.
2. Selanjutnya, siapkan tepung terigu lalu masukkan dalam campuran rebusan air, gula, garam, dan mentega.
Masak dengan api sedang sembari diaduk-aduk hingga tercampur merata sekitar 2 – 4 menit. Jika sudah, matikan api.
3. Langkah selanjutnya, masukkan telur pada campuran adonan churros pada panci. Aduk menggunakan spatula hingga merata.
4. Apabila adonan sudah cukup dingin, masukkan dalam piping bag yang ujungnya diberi spuit agar dapat dicetak.
5. Jika semua adonan sudah siap, maka nyalakan wajan dengan minyak goreng.
6. Tekan piping bag hingga adonan churros keluar sekitar 2 – 3 cm. Gunting tepat di atas minyak goreng panas.
7. Lakukan langkah tersebut hingga adonan churros dalam piping bag habis. Goreng churros hingga matang.
8. Apabila semua churros sudah digoreng, guling-gulingkan pada campuran bahan taburan (kayu manis bubuk dan gula kastor).
9. Churros renyah dan lembut siap disantap.
Itulah resep churros renyah dan lembut menggunakan 1 telur tanpa mixer. Sangat mudah dipraktekkan, bukan?
Semoga informasi resep churros di atas bermanfaat buat kamu. Selamat mencoba!
