Resep Bolu Kukus Gula Merah Takaran Sendok dan Tanpa Mixer. Ternyata Bikinnya Mudah dan Cocok Buat Ide Jualan
Portalbaraya.com – Pada artikel kali ini akan membahas resep bolu kukus dengan campuran gula merah sebagai bahan dasarnya.
Camilan bolu kukus ini sudah tidak asing karena dalam variannya sendiri sudah banyak dimodifikasi.
Mulai dari bolu kukus dengan bahan rasa-rasa buah hingga cukup menggunakan gula merah.
Hanya dengan menggunakan gula merah pada adonan utama bolu kukus tentu akan menciptakan rasa yang tetap enak dengan cara membuat sangat mudah.
Sebab tidak hanya menggunakan bahan yang sedikit, cara membuatnya pun tida perlu menggunakan mixer.
Camilan bolu kukus gula merah mempunyai rasa yang dominan manis dan bercampur dengan rasa gurih dipadu tekstur yang lembut,
Penasaran bagaimana cara membuat bolu kukus gula merah yang simpel? Berikut resep dan langkah-langkahnya dengan takaran sendok saja.
Baca Juga: Resep Kue Cucur Bersarang Anti Gagal, Punya Tekstur Kenyal dan Legit saat Digigit
Bahan-Bahan (12 buah)
180 gram tepung terigu
200 gram gula merah
1 kuning telur
1 bungkus susu kental manis
2 sdm gula pasir
1 sdt SP
1/2 sdt baking soda
3 sdm mentega cair
2 lembar daun pandan
200 ml air
Langkah-Langkah
1. Langkah pertama sisir hingga lembut gula merah agar lebih mudah mencair ketika dipanaskan nanti.
2. Setelah itu siapkan panci dan panaskan. Masukkan gula merah dan daun pandan hingga mencair.
3. Selanjutnya, buat adonan boku kukusnya. Siapkan wadah, masukkan gula, sp, kuning telur, dan baking soda. Kocok menggunakan wishker atau menggunakan sendok hingga semua tercampur.
4. Setelah tercampur, masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit. Lalu tambahkan dengan cairan gula merah. Sambil diaduk terus-terusan.
5. Kemudian tambahkan mentega cair dan aduk hingga semuanya tercampur merata.
6. Setelah itu masukkan adonan bolu kukus ke cetakan yang sudah disiapkan dan sudah dialasi dengan kertas bolu kukus.
7. Panaskan terlebih dahulu wadah pengukusnya, kemudian masukan adonan dan cetakan bolu kukusnya.
8. Setiap bolu kukus, dikukus selama 20 menit menggunakan api agak besar.
9. Jika sudah matang, siap disajikan.
Nikmati bolu kukus gula merah selagi hangat-hangatnya. Temukan sensasi kenyal berpadu dengan rasa yang manis dan gurih.
Itulah resep bolu kukus gula merah yang bisa kamu bikin sendiri. Segera catat dalam list masakan favorit keluarga. Selamat mencoba.
