Menu Ala Restoran Bisa Bikin Sendiri di Rumah, Resep Udang Bakar Madu, Udangnya Empuk Bumbunya Meresap
Portalbaraya.com – Pada artikel kali ini, kami akan menyajikan resep udang bakar madu yang pastinya enak banget. Cara bikinnya simple.
Udang bisa diolah menjadi berbagai macam masakan. Udang bisa digoreng, dibakar, atau ditambahkan untuk menu sup.
Kamu ingin mencoba olahan udang yang biasanya disajikan di restoran? Bisa banget. Kamu bisa membuat udang bakar madu sendiri di rumah loh.
Penasaran bahan apa yang digunakan dan bagaimana cara membuatnya? Yuk simak resep udang bakar madu ala resto berikut ini. Dijamin bakal ketagihan.
Baca Juga: Menu Mewah Ala Resto Bisa Bikin Sendiri di Rumah, Resep Beef Enoki Roll Rumahan, Rasanya Enak Banget
Bahan
250 gr udang (cuci bersih dan tusuk dengan tusukan sate)
2 sdm madu
2 sdm kecap manis
1 sdm saus tiram
½ buah jeruk nipis
2 siung bawang putih
Secukupnya kaldu bubuk
Secukupnya garam
Secukupnya lada putih bubuk
4 sdm saus tomat
Baca Juga: Kisi-Kisi Soal PTS Seni Budaya Kelas 10 Semester 2 2023 dan Jawabannya
Cara membuat
- Haluskan bawang putih Bersama dengan garam. Haluskan dengan cara diulek. Atau bisa gunakan food copper.
- Siapkan wadah. Masukkan bawnag putih halus. Tambahkan kecap manis, saus tiram, madu, saus tomat. Tambahkan lada bubuk dan kaldu bubuk.
- Aduk sampai semua bahan tercampur rata.
- Baluri udang dengan perasan jeruk nipis. Supaya udang tidak amis.
- Olesi udang dengan bumbu sampai merata.
- Lakukan semuanya sampai udang terolesi dengan bumbu.
- Diamkan udang selama 15 menit. Tujuannya supaya bumbu meresap ke dalam udang.
- Siapkan mentega untuk membakar udang.
- Siapkan grill pan. Lelehkan mentega di atas grill pan.
- Bakar udang sampai matang. Bisa dioles dengan bumbu agar tambah enak.
- Jangan lupa bolak balik udang supaya tidak gosong.
- Setelah udang matang, angkat dan pindahkan ke piring saji.
- Udang bakar madu siap disajikan.
