Mau Makan yang Manis-Manis? Bikin Resep Kue Wingko Aja Yuk, Cara Bikinnya Mudah Banget Loh
Portalbaraya.com – Pada artikel kali ini, kami akan menyajikan resep kue wingko. Bagian luarnya renyah, bagian dalam manis dan gurih.
Kue wingko bisa dihidangkan untuk camilan di rumah atau dijadikan ide usaha jualan. Kue ini tidak hanya enak, tapi juga mudah membuatnya.
Resep kue wingko ini bisa jadi inspirasi buat kamu yang bingung ingin bikin camilan apa di rumah. Jangan khawatir gagal karena cara membuatnya mudah banget.
Kamu bisa gunakan bahan seadanya di dapur. Alat yang kamu butuhkan hanya kompor dan alat cetakan untuk memasak adonan kue.
Daripada makin penasaran, yuk simak bahan apa yang digunakan dan bagaimana cara membuatnya.
Bahan
300 gr kelapa parut
½ sdt garam
150 gr gula pasir
250 gr tepung ketan putih
1 butir telur
75 gr margarin
170 ml air
Baca Juga: Resep Kue Apem Paling Lembut dan Empuk, Bikinnya Simpel Banget. Pecinta Kue Kukus Wajib Coba!
Cara membuat
- Siapkan wadah. Masukkan kelapa parut sebanyak 300 gr. Tambahkan garam dan gula pasir.
- Tambahkan 250 gr tepung ketan putih. Aduk sampai semua bahan tercampur rata.
- Masukkan 1 butir telur yang sudah dikocok lepas.
- Tambahkan 75 gr margarin. Kemudian aduk lagi adonannya.
- Tambahkan 170 ml air. Aduk adonan sampai tercampur rata.
- Setelah adonan tercampur, siap untuk dimasak.
- Siapkan cetakan lalu panaskan dengan api kecil. Gunakan cetakan yang baisa dipakai untuk membuat terang bulan mini.
- Olesi cetakan dengan margarin jika sudah panas.
- Tuangkan adonan ke dalam cetakan. Jangan sampai penuh ya. Cukup ¾ cetakan saja.
- Tutup cetakan. Masak sampai bagian bawah berwarna cokelat.
- Setelah 5 menit, balik adonan agar matang secara merata.
- Tutup Kembali cetakan. Masak sampai kedua sisi berwarna kecoklatan.
- Setelah matang, angkat dan pindahkan ke piring saji.
- Lakukan semuanya sampai adonan habis.
- Kue wingko siap dihidangkan.
