Resep Kue Sus Sederhana Tanpa Oven: Punya Tekstur Lembut, Rasanya Enak Di Mulut
Portalbaraya.com – Buat kamu yang suka masak, berikut ini akan kami paparkan resep kue sus sederhana tanpa oven yang punya tekstur lembut dan nikmat saat disantap.
Seperti yang kita tahu, kue sus merupakan jenis camilan sederhana yang terdiri dari lapisan kulit dan isian vla susu di dalamnya.
Dengan rasa yang enak, kue sus menjadi salah satu jenis camilan yang disukai oleh banyak orang.
Biasanya, kue sus dapat ditemukan di pasar penjual jajanan tradisional hingga toko roti.
Jika kamu termasuk salah satu penggemar kue sus, kamu datang pada artikel yang tepat. Pasalnya kami akan memberikan resep kue sus sederhana tanpa oven yang dapat dicoba di rumah untuk pemula.
Bahan yang dibutuhkan juga terbilang mudah sehingga apabila kue sus buatanmu enak, kamu dapat menjadikannya sebagai camilan hingga ide jualan.
Baca Juga: Resep Tongseng Sapi Santan Sederhana, Bumbunya Meresap dan Dagingnya Super Empuk saat Digigit!
Bahan-Bahan (untuk 20 Porsi):
– 150 gram tepung terigu serba guna
– 100 gram margarin
– 2-3 sendok makan gula pasir
– 1/4 sendok teh ekstrak vanila
– 3 butir telur
– 250 ml air
– Minyak goreng (secukupnya)
– Gula bubuk (untuk taburan)
Bahan Isian:
– 200 ml susu cair
– 1 kuning telur
– 3 sendok makan tepung maizena
– 2 sendok makan margarin
– 1/2 sendok teh ekstrak vanila
Baca Juga: Resep Camilan Simple Bola-Bola Goreng Tepung Terigu, Bahan Sederhana Buat Ganjal Lapar Tengah Malam
Cara Membuat:
1. Pertama, kita membuat isian kue terlebih dahulu. Caranya, ambil panci lalu camprukan susu, tepung maizena, dan kuning telur. Aduk rata.
2. Setelah itu, masak bahan campuran susu dengan api kecil-sedang hingga mengental. Tambahkan ekstrak vanila dan margarin. Aduk kembali hingga rata. Angkat dan sisihkan.
3. Apabila bahan isian sudah cukup dingin, masukkan ke plastik segitiga yang telah terpasang spuit. Sisihkan.
4. Kedua, kita membuat kulit kue. Caranya, masak air, gula pasir, ekstrak vanila, dan margarin. Aduk hingga semua bahan larut dan air mendidih.
5. Jika sudah, tambahkan tepung dalam panci lalu aduk cepat hingga berbentuk adonan dan tidak lengket pada panci.
6. Pindahkan adonan kullit kue sus dalam wadah. Aduk-aduk agar uap panasnya menghilang.
7. Langkah berikutnya adalah menambahkan telur satu per satu pada adonan sembari diaduk hingga rata.
8. Masukkan adonan kue sus dalam plastik segitiga lalu cetak di atas loyang datar lalu dinginkan (masukkan dalam lemari es).
9. Apabila adonan kulit kue sus sudah terbentuk, panaskan minyak goreng. Goreng semua adonan kulit kue sus hingga mengembang dan matang. Angkat lalu tiriskan.
10. Belah bagian tengah adonan kulit kue sus lalu semprotkan bahan isian. Lakukan hingga semua bahan habis.
11. Tata kue sus di atas piring dan taburi dengan gula halus.
12. Kue sus sederhana tanpa oven siap disantap.
Itulah langkah-langkah mudah dan resep kue sus sederhana tanpa oven yang dapat kamu praktekkan sendiri di rumah.
Untuk rasa, kue sus sederhana tanpa oven ini juga tak kalah nikmatnya dengan kue sus oven pada umumnya.
Hasil kulit kue sus yang digoreng memberikan tekstur empuk namun gurih yang akan semakin menambah citarasa kenikmata kue sus sederhana tanpa oven ini. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba.
