Sawi Pakcoy Bisa Dimasak Apa Selain Ditumis? Coba Resep Sederhana yang Satu Ini

Portalbaraya – Berikut ini adalah resep sederhana yang menggunakan Sawi Pakcoy sebagai bahan utamanya. Menu masakan kali ini disebut Pakcoy bawang putih saus tiram.

Jika kamu memiliki Sawi Pakcoy di rumah, tapi bingung ingin dimasak apa. Resep pakcoy sederhana ini bisa jadi ide menu masakan keluarga di rumah.

Read Also

2 year ago

Resep Kue Apem Gula Merah Lembut dan Hasilnya Merekah, Rasanya Nggak Usah Ditanya!

14 Fathoni PB

Biasanya Sawi Pakcoy paling umum dimasak dengan cara ditumis dengan beberapa bumbu rempah dan cabai. Sehingga menghasilkan rasa gurih asin yang nikmat.

Baca Juga: Contoh Soal PTS Sejarah Kelas 11 Semester 2 2023, Ada Kunci Jawabannya

Namun, apakah Sawi Pakcoy hanya bisa dimasak dengan cara ditumis?

Read Also

2 year ago

Ternyata Hanya Pakai Tepung Beras, Inilah Resep Topokki yang Mudah dengan Tesktur Kenyal dan Kaya Rasa

7 Lintang Zulfikar Mukti

Tidak selalu. Selain dimasak dengan cara ditumis, sawi pakcoy juga bisa dimasak menjadi sayur berkuah semacam sayur bening.

Salain itu, juga bisa dimasak menjadi pakcoy bawang putih saus tiram. Simak bahan dan langkah-langkahnya di bawah ini.

Bahan – bahan :

4 sdm minyak goreng

2 bonggol sawi pakcoy

100 ml air

Baca Juga: 5 Tips dan Rekomendasi Memilih Merk Parfum Pria Dengan Aroma Segar dan Maskulin

6 siung bawang putih (Cincang Kasar)

1 sdt kecap asin

1 sdm saus tiram

1 sdm maizena ditambah sedikit air

1/2 sdt lada bubuk

1/4 garam

Langkah-langkah :

1. Siapkan semua bahan yang dibutuhkan

2. Siapkan sawi pakcoy, lalu pisah-pisahkan per lembar lalu cuci bersih

3. Panaskan air, lalu rebus sawi pakcoy selama 2 – 3 menit sampai layu. Jika sudah angkat dan susun di atas piring saji

Baca Juga: Resep Cafe Latte Buatan Sendiri, Kopi Enak dengan Buih Susu Busa Lembut Nan Cantik serta Info Nutrisinya

4. Siapkan wajan dan tuang minyak. Panaskan minyak, goreng bawang putih yang sudah dicincang sampai warnanya berubah kekuningan. Jika sudah, angkat dan tiriskan

5. Menggunakan wajan yang sama tambahkan air, kecap asin, garam, saus tiram, dan lada bubuk. Kemudian masak hingga mendidih

6. Tambahkan air maizena, dan masak kembali hingga mengental

7. Koreksi rasa, jika dirasa cukup matikan kompor

8. Siram saus ke atas sawi pakcoy yang sudah disusun tadi. Kemudian tabur bawang goreng di atasnya

9. Pakcoy bawang putih saus tiram siap disajikan

Baca Juga: Resep Kue Bolu Stroberi yang Segar dan Manis, Cocok Buat Ide Jualan Kue Rumahan Beserta Kandungan Nutrisinya

Demikian resep pakcoy bawang putih saus tiram yang sederhana dan bisa dicoba untuk ide menu