Resep Ayam Pop Ala Padang yang Ternyata Mudah Bikinnya. Cocok Untuk Menu Buka Puasa dan Sahur, Bisa Difrozen!
Portalbaraya.com – Pada artikel kali ini akan menyajikan resep ayam pop ala padang yang dengan cara bikin paling mudah.
Hidangan ayam pop ala padang ini selalu laris diburu para penikmat makanan di rumah makan padang.
Sebab, ayam pop ala padang mempunyai rasa gurih dan creamy yang berbeda dengan ayam pop lainnya.
Tidak hanya itu, ayam pop ala padang memiliki tekstur lembut dan lumer ketika di mulut.
Untuk cara bikin ayam pop ala padang ternyata mudah. Hanya membutuhkan air kelapa muda, dan ini juga yang membedakan ayam pop ala padang dengan ayam pop lainnya.
Penasaran bagaimana cara bikin ayam pop ala padang yang mudah? Berikut resep dan langkah-langkahnya.
Baca Juga: Resep Kue Sus Kering Vla Coklat Anti Melempem, Cocok Banget Buat Ide Jualan dengan Modal Ekonomis!
Bahan-Bahan (4 porsi)
4 pcs paha ayam
300 ml air kelapa muda
Bumbu halus
3 ruas jari jahe
5 siung bawang putih
1 sdt garam
1/4 sdt kaldu ayam
1 sdt lada bubuk
2 buah serai geprek
Minyak goreng
Langkah-Langkah
1. Langkah pertama cuci bersih paha ayam dan beri perasan jeruk nipis. Rendam selama beberapa menit dahulu.
2. Setelah itu, bilas dengan air mengalir, kemudian sisihkan.
3. Selanjutnya, siapkan bumbu halus. Ulek halus bawang putih.
4. Setelah itu tumis bawang putih, jahe, dan serai geprek. Tumis hingga harum menyerbak dan bumbu agak layu.
5. Kemudian, masukkan air kelapa muda dan disusuk dengan paha ayam.
6. Tambahkan juga lada bubuk, garam, dan kaldu ayam. Masak hingga bumbu-bumbu sudah meresap ke ayam.
7. Setelah bumbunya meresap dan airnya asat, matikan kompor.
8. Setelah itu, siapkan wajan dan minyak goreng. Ayam pop tersebut goreng sebentar agar menciptakan warna kuning sebagian.
9. Setelah matang, sajikan dengan sambal ijo atau sambal kecap asin.
Nikmati ayam pop ala padang yang bisa kamu bikin sendiri. Rasakan kenikmatan ayam pop yang cenderung gurih dan sangat lembut teksturnya.
Demikian resep ayam pop ala padang yang lembut dan gurih. Segera catat dalam list resep masakan keluarga. Selamat mencoba.
