Resep Kolak Nanas yang Enak dan Mudah Dibuat, Bisa Jadi Sajian dan Ide Jualan Takjil saat Puasa
Portalbaraya.com – Pada artikel kali ini, kami akan memberikan resep kolak nanas yang enak dan menyegarkan sekaligus dapat dijaikan sajian atau ide jualan takjil saat puasa.
Kolak memang menjadi salah satu menu takjil laris manis yang banyak dicari saat puasa.
Mendekati datangnya bulan Ramadhan, banyak sekali ide takjil yang dapat diaplikasikan untuk dagangan, salah satunya adalah dengan resep kolak nanas.
Berbeda dengan kolak pada umumnya yang didominasi rasa manis, kolak nanas memiliki rasa yang cenderung manis dan asam. Hal inilah yang kemudian membuat kolak nanas cukup digemari oleh banyak orang.
Oleh karena itu, jika kamu penasaran, berikut adalah resep kolak nanas yang enak dan mudah dibuat di rumah.
Baca Juga: Resep Mie Goreng Enak Dijamin Ketagihan. Cara Buatnya Mudah Banget, Cocok Untuk Santapan Makan Malam
Bahan-Bahan:
– 2 buah nanas madu ukuran sedang (kupas, potong sesuai selera)
– 4 sendok makan gula pasir
– 5 sendok makan gula merah (sekitar 50 gram – sisir halus)
– 200 ml santan instan
– 1 liter air
– 1 lembar daun pandan (dibentuk simpul)
– Garam (secukupnya)
Baca Juga: Resep Jamur Tiram Crispy Kriuk Tahan Lama dan Super Renyah, Dijamin Bikin Susah Berhenti Ngunyah
Cara Membuat:
1. Siapkan panci dan rebus 1 liter air hingga mendidih. Jika sudah, masukkan potongan nanas ke dalamnya.
2. Selanjutnya, dalam rebusan nanas, tambahkan gula merah, gula pasir, dan sejumput garam. Aduk-aduk hingga gula larut dan daging nanas menjadi empuk (sekitar 7 – 10 menit).
3. Masukkan daun pandan dan santan dalam air rebusan bahan. Aduk-aduk agar semua bahan larut dengan sempurna.
4. Jika sudah, matikan api dan biarkan air rebusan agak dingin.
5. Siapkan wadah lalu tuangkan kolak nanas ke dalamnya.
6. Jika kamu sudah menikmati kolak nanas dalam kondisi hangat, maka pada langkah ini kolak nanas siap disantap.
7. Jika kamu ingin menikmati kolak nanas dalam kondisi dingin, maka simpan dalam lemari es selama 1 jam.
Selanjutnya, tuang kolak nanas pada gelas atau mangkok sembari berikan es batu ke dalamnya.
8. Kolak nanas enak dan mudah dibuat siap disajikan.
Itulah resep kolak nanas sederhana yang dapat kamu coba praktekkan sendiri di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
