Resep Cumi Asam Manis Pedas Sederhana, Bumbunya Juara Banget Meresap Dan Maknyoos
PortalBaraya.com- Cumi Saus Asem Manis Pedas adalah salah satu hidangan ikan laut yang cukup banyak peminatnya di Indonesia.
Hidangan ini memiliki rasa yang pedas dan asam segar, serta aroma yang sangat sedap membuat siapa saja pengin segera menyantapnya.
Untuk membuat hidangan ini tidaklah terlalu sulit dan tidak memakan waktu yang lama untuk memasaknya.
Mau tau resepnya agar olahan cumi saus asem kamu jadi lezat dan keluarga dirumah menyukainya? simak sampai selesai ya step by step cara membuatnya.
Baca Juga: Resep Sate Ayam Bumbu Kacang yang Praktis, Enak dan Mudah Dibuatnya. Kamu Pasti Ketagihan
Untuk membuat Cumi Saus Asem Manis Pedas, berikut adalah bahan-bahan dan cara membuatnya.
Bahan-bahan:
500 gram cumi segar, potong-potong
1 buah bawang bombay, iris tipis
3 siung bawang putih, cincang halus
2 buah cabai merah besar, iris serong
2 buah cabai rawit, iris serong
1 buah tomat, potong dadu
2 sdm saus tomat
2 sdm kecap manis
2 sdm saus sambal
1 sdt garam
1/2 sdt merica bubuk
1 sdm gula merah, serut
1 sdm air jeruk nipis
Secukupnya minyak goreng
150 ml air
Baca Juga: Resep Kolak Nanas yang Enak dan Mudah Dibuat, Bisa Jadi Sajian dan Ide Jualan Takjil saat Puasa
Cara membuat:
1. Pertama panaskan minyak goreng di wajan dengan api sedang.
2. Selanjutnya tumis bawang bombay, bawang putih, cabai merah besar, dan cabai rawit sampai harum.
3. Kemudian masukkan cumi, aduk sampai rata.
4. Lalu tambahkan saus tomat, kecap manis, dan saus sambal, aduk rata.
Baca Juga: Resep Mie Goreng Enak Dijamin Ketagihan. Cara Buatnya Mudah Banget, Cocok Untuk Santapan Makan Malam
5. Kemudian masukkan tomat, garam, merica bubuk, dan gula merah, aduk rata.
6. Tambahkan air jeruk nipis dan air, masak sampai bumbu meresap dan cumi matang sempurna.
7. Angkat dan hidangkan Cumi Saus Asem Manis Pedas dengan nasi putih.
Cara membuat Cumi Saus Asem Manis Pedas ini cukup sederhana dan cepat. Dalam waktu kurang lebih 30 menit, hidangan yang lezat dan sehat ini bisa disajikan untuk keluarga Anda.
Baca Juga: Resep Jamur Tiram Crispy Kriuk Tahan Lama dan Super Renyah, Dijamin Bikin Susah Berhenti Ngunyah
Cumi Saus Asem Manis Pedas ini cocok disajikan sebagai hidangan utama pada saat makan siang atau malam hari. Selamat mencoba!
