Peluang Usaha di Bulan Ramadhan, Resep Bola Bola Pisang Isi Cokelat, Dijamin Laku Keras di Pasar Ramadhan
Portalbaraya.com – Pada artikel kali ini, kami akan menyajikan resep bola pisang cokelat krispi. Resep ini bisa jadi ide jualan takjil di pasar Ramadhan.
Pisang goreng mungkin sudah biasa kamu temui. Bagaimana dengan bola pisang isi cokelat yang krispi di luar dan lumer cokelat di dalam?
Kamu bisa coba resep bola pisang isi cokelat ini di rumah. Tidak perlu beli ke luar dengan harga yang mahal.
Jika penasaran bahan apa saja yang digunakan dan bagaimana cara membuatnya, yuk simak artikel berikut ini.
Baca Juga: Niat Qadha Puasa Ramadhan Lengkap dengan Tata Cara Melakukannya dan Bacaan Niatnya
Bahan
6 buah pisang kapok ukuran besar
Meses cokelat secukupnya untuk isian
Bahan pencelup:
4 sdm terigu
½ sdt garam
1 butir telur
Air secukupnya
200 gr tepung roti untuk melapisi
Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng
Baca Juga: Hikayat Islam: Abu Hamzah Al-Khurasani dan Seekor Harimau yang Budiman
Cara membuat
- Panaskan kukusan. Kukus pisang kapok selama 20 menit atau sampai matang.
- Siapkan wadah. Masukkan 4 sdm terigu, ½ sdt garam, dan 1 butir telur. Tambahkan sedikit air.
- Aduk bahan pencelup sampai menjadi adonan yang encer. Sisihkan.
- Angkat pisang kapok yang sudah dikukus.
- Haluskan pisang kapok menggunakan ulekan. Usahakan menghaluskan pisang saat masih panas agar lebih gampang.
- Ambil adonan pisang. Isi dengan meses secukupnya. Tutup lalu dibulatkan. Pindahkan ke piring.
- Lakukan semuanya sampai adonan pisang habis.
- Siapkan bahan pencelup.
- Celupkan bola pisang ke bahan pencelup. Lalu balurkan ke tepung roti.
- Lakukan hal yang sama sampai bola pisang habis.
- Jika ingin hasil yang lebih krispi, bola cokelat bisa dicelupkan Kembali ke bahan pencelup lalu baluri lagi dengan tepung roti.
- Simpan di kulkas selama 30 menit agar lebih set.
- Goreng bola pisang cokelat dengan deep frying.
- Bisa juga dijadikan stok frozen food untuk camilan di rumah.
- Setelah matang dan kuning kecokelatan, bola pisang bisa diangkat.
- Pindahkan bola pisang ke piring saji.
- Bola pisang isi cokelat siap disantap.
