Resep dan Cara Mudah Membuat Kue Bantal Mini yang Lembut
Portalbaraya – Siapa yang tidak suka dengan camilan yang lembut dan empuk seperti kue bantal mini? Kue ini memang sangat populer dan banyak disukai oleh banyak orang.
Bagi Anda yang ingin membuat kue bantal mini di rumah, kami akan membagikan resep dan cara membuatnya yang sangat mudah dan praktis. Dengan bahan yang mudah didapatkan dan langkah-langkah yang sederhana.
Kue ini cocok dihidangkan sebagai camilan yang lembut dan empuk, sangat cocok untuk disajikan sebagai hidangan penutup atau cemilan di waktu santai.
Baca Juga: Resep Choco Banana Muffin Enak Dan Lembut Serta Mudah Dibuat. Dijamin Anti Gagal, Pemula Pasti Bisa
Jika Anda ingin membuat kue bantal mini yang enak dan praktis di rumah, tidak perlu khawatir karena kami akan membagikan resep dan cara membuatnya
Penasaran bagaimana cara membuatnya? Berikut resep dan cara membuat kue bantal mini
Bahan-bahan:
1/2 sdt fermipan
1/4 sdt baking powder
2 sdm tepung tapioka
3 sdm gula pasir
Air hangat secukupnya
Garam secukupnya
3/4 gelas tepung terigu
Minyak goreng secukupnya
Baca Juga: Resep Es Cendol Nangka: Nikmatnya Paduan Cendol, Santan dan Potongan Nangka Untuk Berbuka Puasa
Cara membuat:
1. Siapkan tepung terigu sebanyak 3/4 gelas dan tepung tapioka dalam sebuah wadah.
2. Membuat bahan biang: campurkan air hangat, fermipan, 1 sdm terigu, 1 sdm gula pasir, dan baking powder. Aduk-aduk sampai semua bahan tercampur rata dan diamkan selama 15 menit sampai mengembang.
3. Dalam wadah yang berbeda, campurkan tepung tapioka, tepung terigu, gula pasir, dan garam. Aduk rata dan sisihkan.
4. Setelah bahan biang mengembang, masukkan ke dalam campuran tepung, gula, dan garam. Kemudian aduk dan ulen hingga kalis, lalu diamkan selama 40 menitan ditutup rapat kain bersih.
Baca Juga: Resep Kue Lumpur Lapindo Untuk Ide Jualan Takjil yang Manis-Manis saat Bulan Puasa Ramadhan!
5. Setelah 40 menit, potong-potong adonan atau bentuk adonan sesuai selera. Diamkan kembali beberapa saat, kemudian panaskan minyak goreng.
6. Goreng adonan sampai kecoklatan, balik agar matang merata, dan angkat dari minyak. Tiriskan dan sajikan.
Itulah resep kue bantal mini yang bisa Anda coba di rumah. Selamat mencoba!
