5 Kreasi Resep Es Cincau Enak, Cocok Buat Buka Puasa Jadi Minuman Dingin yang Menyegarkan Dahaga
Portalbaraya.com – Es cincau merupakan minuman tradisional Indonesia yang memiliki banyak penggemar.
Minuman ini terbuat dari bahan dasar cincau yang dicampur dengan sirup, susu, atau santan dan ditambahkan es batu.
Es cincau seringkali dijual di warung atau pedagang kaki lima di berbagai kota di Indonesia.
Cincau sendiri terbuat dari daun cincau yang telah dicuci dan direbus hingga menjadi seperti agar-agar. Setelah itu, cincau dipotong-potong kecil dan siap untuk dijadikan bahan dasar es cincau.
Banyak sekali variasi es cincau yang bisa ditemukan di Indonesia. Ada yang dicampur dengan sirup merah atau hijau, ada juga yang dicampur dengan susu dan santan.
Beberapa penjual juga menambahkan potongan buah-buahan seperti kelapa muda, alpukat, dan nanas.
Meskipun sudah banyak minuman modern yang bermunculan, es cincau tetap menjadi salah satu minuman tradisional yang populer di Indonesia.
Karena selain enak dan menyegarkan, es cincau juga memiliki manfaat kesehatan yang baik untuk tubuh.
Inilah 5 Kreasi Resep Es Cincau yang bisa dicoba:
1. Es cincau susu
Bahan-bahan:
– Cincau hitam atau hijau sebanyak 100 gram.
– 1 liter air.
– 200 ml susu cair.
– 3 sdm gula pasir (atau sesuai selera).
– Es batu secukupnya.
Cara membuat:
1. Siapkan cincau hitam atau hijau yang sudah matang dan siap digunakan dan potong kecil–kecil.
2. Masukkan potongan cincau ke dalam gelas saji yang telah disediakan es batu.
3. Tuang susu cair dan gula pasir ke dalam gelas dan aduk rata.
4. Es cincau susu siap dinikmati!
2. Es campur cincau
Bahan-bahan:
– Cincau hitam atau hijau sebanyak 100 gram.
– 1 liter air.
– 200 gram nata de coco.
– 100 gram kelapa muda parut.
– 1 buah mangga , potong dadu kecil.
– 1 buah jeruk , potong dadu kecil.
– Sirup cocopandan secukupnya.
– Es batu secukupnya.
Cara membuat:
1. Potong kecil – kecil cincau yang sudah jadi.
2. Kemudian menyiapkan mangga dan jeruk yang sudah dipotong jadi kecil, nata de – coco, dan kelapa muda yang diparut.
Lalu campurkan semua bahan tersebut ke dalam mangkok.
3. Tambahkan sirup cocopandan secukupnya dan aduk rata.
4. Letakkan potongan cincau ke dalam gelas saji yang sudah disediakan es batu.
5. Selanjutnya menuangkan campuran buah-buahan dan sirup di atas cincau.
Es campur cincau siap dinikmati!
3. Es teh cincau
Bahan-bahan:
– Cincau hitam atau hijau sebanyak 100 gram.
– 1 liter air.
– 2 kantong teh celup.
– Gula secukupnya.
– Es batu secukupnya.
Cara membuat:
1. Pertama-tama siapkan cincau dan potong menjadi kecil sesuai selera agar mudah diaduk.
2. Lalu menyiapkan gelas saji dan letakkan es batu di dalamnya.
3. Selanjutnya panaskan air hingga mendidih, lalu masukkan 2 kantong teh celup ke dalamnya dan biarkan selama 3-5 menit.
4. Lalu tambahkan gula secukupnya ke dalam teh dan aduk hingga larut.
5. Selanjutnya saring teh yang sudah diaduk tadi dan dituangkan ke dalam gelas saji yang sudah berisi es batu.
6. Kemudian letakkan potongan cincau ke dalam gelas dan aduk merata.
Es teh cincau siap dinikmati!
Baca Juga: Kumpulan Resep Kue Kering Lebaran Paling Populer, Ada Kue Nastar Hingga Kastengel
4. Es sirup cincau
Bahan-bahan:
– Cincau hitam atau hijau 100 gram.
– 1 liter air.
– Sirup sesuai selera (cocopandan, stroberi, jeruk, dll.)
– Es batu secukupnya.
Cara membuat:
1. Pertama-tama potong sesuai selera cincau yang sudah siap saji.
2. Lalu siapkan gelas saji serta letakkan es batu di dalamnya.
3. Selanjutnya tuangkan sirup sesuai selera ke dalam gelas saji yang sudah dingin atau berisi es batu.
4. Lalu letakkan potongan-potongan cincau ke dalam gelas dan aduk merata.
5. Es cincau sirup siap dinikmati!
Baca Juga: Resep Kue Talam Singkong Tradisional yang Mudah dan Lezat
5. Es Kopi cincau
Bahan-bahan:
– 100 gram cincau hitam.
– 1 liter air.
– 2 sdm kopi instan.
– Gula secukupnya.
– Es batu secukupnya.
– Susu kental manis secukupnya.
Cara membuat:
1. Pertama-tama siapkan cincau hitam yang sudah dipotong sesuai selera ya.
2. Selanjutnya siapkan gelas saji serta letakkan es batu di dalamnya.
3. Lalu panaskan air hingga mendidih, kemudian masukkan 2 sendok makan kopi instan ke dalamnya dan di aduk hingga larut.
4. Lalu tambahkan gula secukupnya ke dalam kopi dan diaduk hingga larut.
5. Kemudian tuangkan kopi ke dalam gelas saji yang sudah dingin atau berisi es batu.
6. Lalu tambahkan susu kental manis sesuai selera ya.
7. Kemudian letakkan potongan cincau ke dalam gelas dan diaduk rata.
8. Es kopi cincau siap dinikmati!
