Resep Kue Lumpur Pisang Nanas Super Enak, Cocok Buat Camilan Buka Puasa dan Sahur, Serta Ide Bisnis Lebaran
Portalbaraya.com – Kue lumpur pisang nanas adalah salah satu kue yang rasanya manis dan enak. Kue ini memiliki tekstur lembut dan rasa manis yang dijamin akan membuat lidah Anda bergoyang.
Selain itu, tambahan buah pisang dan nanas pada kue ini memberikan rasa segar yang menyegarkan.
Kue lumpur pisang nanas merupakan salah satu jenis kue yang bisa dijadikan sebagai camilan atau hidangan penutup di Indonesia.
Kue ini terbuat dari bahan-bahan yang mudah didapatkan dan sangat mudah dibuat. Salah satu bahan utama dalam pembuatan kue lumpur pisang nanas adalah buah pisang dan selai nanas. Kedua buah ini memberikan rasa yang manis dan segar pada kue ini.
Kue lumpur pisang nanas dapat dijadikan sebagai hidangan penutup setelah makan atau sebagai camilan di waktu luang.
Kue lumpur pisang nanas juga bisa dihidangkan bersama dengan topping seperti keju parut atau sirup gula merah untuk memberikan rasa yang lebih kaya.
Baca Juga: Resep Puding Sutra Taro Manis Untuk Ide Jualan Takjil Modal Irit dan Ekonomis saat Bulan Ramadhan!
Bahan-bahan (Untuk 3 Orang)
– 10 buah pisang susu (apa aja boleh).
– Selai nanas.
– 2 sdm Susu bubuk.
– 3 sdm Gula pasir.
– secukupnya Garam.
– Keju parut buat topping.
– 200 gram Tepung terigu.
– 1 butir Telur.
– 50 ml Air.
– 3 sdm Margarin cair.
– 1 sdt Vanili.
– 1/2 sdt Baking powder.
Baca Juga: Resep Bika Ambon ala Rumahan, Cuma Pakai Bahan Sederhana tapi Rasanya Mewah
Cara membuat:
1. Pertama-tama kupas pisang lalu lumatkan. Ini aku pakai mesin penggiling daging yang manual biar praktis. Tapi bisa pakai sendok juga kok.
2. Selanjutnya setelah itu campurkan semua bahan kecuali selai nanas dan keju.
3. Selanjutnya panaskan cetakan wajan. Ini pakai yang buat kue lumpur bentuknya bulat. Lalu oleskan margarin di atasnya.
4. Tunggu sampai panas dan tuangkan adonan tadi.
5. Lalu berikan topping nanas dan keju di atasnya ya. Kemudian tutup rapat. Lalu nggak usah dibalik dan tunggu sampai matang.
6. Terakhir, sajikan.
Mudah bukan ? Selamat mencoba.
