Ide Lauk Buat Sahur, Resep Perkedel Tahu Pedas, Rasanya Enak, Pedasnya Bisa Diatur Sesuai Selera, Wajib Cobain

Read Also

2 year ago

Anti Gagal! Resep Cara Membuat Samosa Isi Sayuran yang Renyah Dan Gurih untuk Camilan Keluarga Dirumah

5 Sutrisno Bachtiar Yusuf

Portalbaraya.com – Pada artikel kali ini, kami akan menyajikan resep perkedel tahu pedas. Menu ini cocok dijadikan lauk untuk sahur.

Makanan olahan tahu sangat banyak jenisnya. Tahu juga bisa dikonumsi dengan cara digoreng atau dibakar.

Kamu bosan dengan olahan tahu yang biasa aja? Kamu bisa coba resep perkedel tahu pedas yang super enak ini.

Read Also

2 year ago

Tumis Sawi Putih Tahu Kuah Telur: Resep Sederhana untuk Menu Berbuka Puasa dan Sahur

5 Ilham Kurnia Putra

Untuk tingkat kepedasannya sendiri bisa kamu atur. Cara membuatnya mudah dan bahan yang digunakan bisa kamu cari di pasar.

Lauk perkedel tahu pedas ini bisa dijadikan menu untuk sahur ataupun berbuka. Bisa juga jadi menu untuk hajatan.

Penasaran apa saja bahan dan bagaimana cara membuatnya? Yuk simak artikel ini sampai habis.

 Baca Juga: Jawaban Apa Saja Tantangan bagi Para Pelajar dalam Menerapkan Pancasila pada Era Digital Seperti Saat Ini?

Bahan

10 buah tahu

10 cabe rawit (bisa dtanbah atau dikurangi)

3 bawang putih goreng

¼ sdt garam

1 bungkus bumbu kaldu merek bebas

¼ sdt penyedap

1 sdt gula pasir

½ sdt merica

3 batang daun bawang

3 cabe keriting merah

2 batang sosis

1 telur ayam

3 sdm terigu

 Baca Juga: Resep Bolu Kukus Chocolatos Lembut dan Empuk. Pakai Takaran Sendok Makan dan Tanpa Mixer. Dijamin Jadi Favorit

Cara membuat

1. Siapkan 10 kotak tahu. Jangan lupa tiriskan tahu supaya tidak berair.
2. Siapkan wadah besar. Masukkan tahu. Haluskan menggunakan sendok garpu atau penumbuk kentang.
3. Siapkan bumbu yang dihaluskan. Haluskan cabe rawit, bawang putih goreng. Haluskan dengan diulek,
4. Tambahkan garam sesuai selera.
5. Masukkan bumbu ke dalam tahu. Tambahkan bumbu kaldu.
6. Tambahkan sedikit penyedap. Masukkan gula pasir, merica bubuk. Aduk bahan sampai tercampur.
7. Tambahkan daun bawang yang sudah dicincang. Tambahkan cabe keriting.
8. Tambahkan sosis yang sudah dicincang.
9. Tambahkan 1 butir telur ayam.
10. Aduk merata semua bahan.
11. Tambahkan 3 sdm tepung terigu. Aduk lagi sampai bahan tercampur.
12. Ambil Sebagian adonan tahu (1 sdm).
13. Bentuk adonan tahu sesuai keinginan. Pindahkan ke atas baki.
14. Untuk bentuk dan ukuran tahu bisa sesuai selera. Lakukan sampai semua adonan habis.
15. Siapkan minyak panas. Goreng perkedel tahu pedas dengan api sedang agar tidak gosong.
16. Balik perkedel tahu pedas agar matang merata.
17. Angkat dan tiriskan.
18. Perkedel tahu pedas siap disantap.