Cuma Butuh 3 Langkah Bikin Resep Cumi Hitam Super Enak, Pakai Bahan Sederhana tapi Dijamin Kaya Rasa
Portal Baraya – Pada kesempatan kali ini, kami akan membagikan resep cumi hitam yang lezat dan menggugah selera.
Resep yang satu ini cukup mudah dicoba di rumah sebagai salah satu suguhan lezat untuk disantap bersama keluarga.
Tak hanya enak, resep cumi hitam ini juga hanya membutuhkan bahan-bahan sederhana.
Dengan teknik dan langkah-langkah tepat, kamu dapat mengaplikasikan dan mencoba resep ini di rumah.
Penasaran? Berikut adalah resep cumi hitam dan cara membuatnya.
Bahan-Bahan
– 1 kg cumi
– 1 sendok teh baking powder
– 1 buah jeruk nipis
– 4 lmbr daun jeruk
– Garam secukupnya
– Gula secukupnya
– Kaldu bubuk secukupnya
Bumbu halus
– 7 buah bawang merah
– 7 siung bawang putih
– 1 ruas jari jahe
– 4 buah cabe rawit merah
Cara Membuat
1. Cuci bersih cumi buang mulut dan tulangnya, beri jeruk nipis dan baking powder, diamkan sejenak
2. Selanjutnya, tumis semua bumbu yang telah dihaluskan. Aduk-aduk hingga harum. Jika sudah, masukkan daun jeruk.
3. Berikan garam, gula, dan kaldu bubuk secukupnya. Biarkan sejenak hingga daging cumi keluar air serta kuah mengental. Koreksi rasa.
4. Resep cumi hitam empuk dan enak siap disajikan.
Itulah resep cumi hitam empuk dan enak yang dapat dicoba di rumah. Semoga apa yang kami sajikan di atas bermanfaat, ya!
