Resep Sambal Matah Bali Enak Dan Simpel. Dijamin Makin Berselera Saat Makan, Bikin Nambah Lagi dan Lagi!
Portalbaraya.com – Pada artikel kali ini akan disajikan resep sambal matah khas Bali yang enak dan simpel dan banyak digemari. Makin nikmat jika sambal ini disantap bersama sepiring nasi hangat.
Sambal Matah Bali adalah salah satu hidangan khas dari Bali yang banyak disukai khususnya pencinta makanan pedas.
Sambal ini terbuat dari bahan-bahan segar seperti cabai rawit, bawang merah, serai, dan jeruk nipis.
Sambal matah biasanya disajikan sebagai pendamping hidangan utama seperti ikan bakar, ayam goreng, atau tahu tempe sebagai teman nasi.
Sambal matah memiliki rasa yang sangat pedas dan segar sehingga membuat makanan terasa lebih nikmat.
Baca Juga: Resep Capcay Goreng Spesial Untuk Sajian Menu Sahur dan Buka Puasa yang Enak dan Lezat!
Banyak orang yang menggemari sambal matah ini karena selain enak, juga mudah untuk dibuat.
Selain itu, ada beberapa varian sambal matah yang bisa dicoba seperti sambal matah dengan tambahan terasi atau sambal matah dengan tambahan tomat.
Hal ini bisa membuat sambal matah menjadi lebih gurih dan kaya rasa.
Untuk menyajikan sambal matah, disarankan untuk disajikan dalam wadah kecil atau mangkuk kecil agar mudah diambil dan dimakan.
Sambal matah juga bisa disimpan dalam wadah kedap udara di dalam kulkas dan bisa bertahan selama beberapa hari.
Bagi pecinta makanan pedas, sambal matah Bali merupakan salah satu hidangan yang wajib dicoba.
Dengan rasa yang pedas dan segar, sambal matah mampu membuat makanan terasa lebih nikmat dan membuat kita makin berselera saat makan.
Baca Juga: Mudah dan Segar! Resep Minuman Es Kuwut Bali yang Nikmat dan Sehat
Yuk simak Resep Sambal Matah Bali Enak Dan Simple berikut ini
Bahan-bahan
15 bh cabe rawit merah
8 btr bawang merah
3 sdm minyak goreng
2 btg sereh ambil bagian dalamnya yg putih
1 sdm air jeruk nipis
secukupnya garam dan gula
Langkah-langkah
Berikut adalah panduan langkah demi langkah untuk membuat sambal matah khas Bali yang lezat:
1. Pertama, bersihkan semua bahan seperti cabe, bawang, sereh, dan daun jeruk purut dengan cermat. Iris semua bahan tersebut dengan halus dan letakkan di dalam sebuah mangkuk.
2. Setelah itu, tambahkan garam, gula, dan air jeruk nipis ke dalam mangkuk dan aduk rata. Anda bisa menggunakan tangan untuk meremas campuran tersebut jika ingin sausnya lebih pedas.
3. Panaskan minyak makanan di dalam wajan dan tuangkan minyak panas ke dalam campuran cabe yang sudah dibuat tadi. Aduk rata dan sambal matah khas ali pun siap disajikan.
Dengan mengikuti panduan ini, Anda dapat membuat saus pedas yang lezat dan mudah dalam waktu yang singkat. Nikmati saus ini bersama dengan makanan kesukaan Anda.
Jangan ragu untuk mencoba resep sambal matah ini di rumah, dan dijamin bikin nambah lagi dan lagi!
