Resep Bakwan Sayur Renyah Dan Empuk. Cocok Untuk Camilan Saat Ngopi, Kriuknya Bikin Nagih!
Portalbaraya.com – Berikut ini kami sajikan resep bakwan sayur yang tidak hanya renyah tetapi juga empuk. Kriuknya bikin siapa saja ketagihan sehingga cocok dihidangkan sebagai teman ngeteh atau ngopi saat kumpl bersama keluarga atau teman.
Siapa yang tidak suka camilan kriuk-kriuk yang lezat saat ngopi? Salah satu camilan yang bisa menjadi pilihan yang tepat adalah bakwan sayur yang renyah dan empuk.
Bakwan sayur adalah makanan ringan yang terbuat dari campuran sayuran dan tepung terigu yang digoreng hingga kering dan renyah.
Bakwan sayur biasanya dihidangkan dengan saus pedas atau saus kacang yang gurih.
Resep bakwan sayur yang kami sajikan kali ini sangat mudah dan praktis untuk dibuat di rumah. Bahan-bahannya pun mudah ditemukan di pasar atau supermarket terdekat.
Selain itu, bakwan sayur juga bisa menjadi pilihan yang tepat bagi Anda yang ingin menambah asupan sayur dalam pola makan sehari-hari.
Berikut ini adalah resep bakwan sayur yang renyah dan empuk:
Baca Juga: Susu Kurma Nutrijel: Minuman Segar dan Mudah Dibuat untuk Berbuka Puasa dan Takjil
Bahan-bahan (20 pcs)
250 ml air matang
200 gr tepung terigu
100 gr Kol
100 gr toge
3 sdm Tepung beras
1 butir telur
1 sdm bumbu sayur sop
1 sdm tepung tapioka
1 buah wortel ukuran sedang
1 bonggol jagung manis
1 btg seledri
1 btg daun bawang
1 sdt baking powder
1/2 sdt merica bubuk
secukupnya Minyak goreng
sesuai selera Kaldu bubuk
Langkah-langkah
Berikut adalah cara membuat bakwan sayuran yang renyah dan lezat.
1. Pertama, siapkan semua bahan yang diperlukan. Kemudian, ambil wadah dan masukkan semua sayuran yang telah diiris. Tambahkan potongan daun bawang ke dalam wadah tersebut.
2. Setelah itu, campurkan semua tepung dan bumbu ke dalam wadah, dan aduk rata hingga tercampur sempurna.
3. Kemudian, tambahkan telur yang sudah dikocok lepas dan sedikit air, aduk rata hingga adonan tercampur dengan baik.
4. Pastikan adonan tidak terlalu encer, jika terlalu encer, tambahkan sedikit tepung untuk membuatnya lebih kental.
5. Selanjutnya, aduk adonan bakwan secara merata.
6. Panaskan minyak goreng secukupnya di dalam penggorengan, kemudian ambil adonan secukupnya dan tuangkan ke pinggiran penggorengan secara perlahan.
7. Siram-siram adonan dengan minyak hingga terlepas dengan sendirinya. Jika sudah berwarna keemasan, balik adonan sekali saja dan tunggu hingga matang.
8. Setelah matang, angkat bakwan sayuran dan tiriskan.
9. Sajikan bakwan sayuran yang renyah dan lezat dengan sambal kacang.
Dengan mengikuti langkah-langkah ini, Anda dapat dengan mudah membuat bakwan sayuran yang lezat dan sehat di rumah.
