Mau Buat Kue Kering Lebaran? Cobain Resep Kue Putri Salju Lembut Dan Renyah Ini, Untuk Isi Toples Suguhan Tamu
Portalbaraya.com – Sudah mempersiapkan kue kering untuk suguhan saat lebaran nanti. Jika belum, resep kue Putri Salju ini bisa coba dipraktekan di rumah.
Lebaran adalah momen yang paling ditunggu-tunggu oleh umat Muslim di seluruh dunia.
Momen tersebut juga selalu identik dengan berbagai macam sajian Kue Kering yang enak dan lezat.
Salah satu hidangan yang tak kalah istimewa adalah kue-kue lebaran, termasuk kue putri salju.
Kue putri salju merupakan kue yang terbuat dari bahan dasar tepung terigu, mentega, dan gula halus.
Kue ini memiliki tekstur yang lembut dan renyah karena adonan kue yang diolah dengan teknik khusus.
Selain itu, kue putri salju juga biasanya diberi taburan gula halus di atasnya, sehingga semakin menambah cita rasa dan kelezatan kue ini.
Tips Membuat Resep Kue Putri Salju Lembut Dan Renyah
Untuk membuat kue putri salju yang lembut dan renyah, ada beberapa tips yang dapat diikuti.
Pertama, pastikan bahan-bahan yang digunakan berkualitas baik dan segar. Bahan-bahan yang berkualitas akan mempengaruhi hasil akhir dari kue putri salju yang dibuat.
Kedua, jangan terlalu banyak mengaduk adonan kue agar tidak membuat kue menjadi keras.
Ketiga, gunakan mentega yang sudah lembut agar memudahkan proses pencampuran bahan-bahan.
Keempat, setelah adonan kue selesai dibentuk, biarkan adonan kue dingin selama beberapa waktu di dalam lemari es. Hal ini akan membuat kue putri salju menjadi lebih mudah dibentuk dan membuatnya lebih renyah.
Kue putri salju dalam toples ini dapat menjadi suguhan tamu yang istimewa saat lebaran.
Tamu yang datang berkunjung dapat menikmati kelezatan kue putri salju yang lembut dan renyah.
Selain itu, dengan penyajian kue putri salju dalam toples, tamu juga dapat merasakan kesan elegan dan indah dari tampilan kue tersebut.
Berikut adalah resep unik Kue Putri Salju yang lembut dan renyah untuk diisi ke dalam toples suguhan tamu saat lebaran:
Bahan-bahan
300 gr Tepung terigu (segitiga)
100 gr Gula halus
200 gr Margarin (blueband cake n cookies)
70 gr Keju cheddar, parut
1 butir kuning telur
1 sdt Vanili bubuk
2,5 sdm Tepung maezena
Topping/taburan:
Secukupnya gula donat/icing sugar
Langkah-langkah
1. Pertama, siapkan semua bahan yang dibutuhkan dan pastikan untuk menimbangnya dengan benar.
2. Kemudian, mixer margarin, gula, dan kuning telur dengan kecepatan rendah selama maksimal satu menit.
3. Setelah itu, tambahkan keju parut dan vanili bubuk dan mixer lagi hingga tercampur rata dengan kecepatan paling rendah.
4. Langkah selanjutnya adalah menambahkan tepung terigu dan tepung maizena, aduk rata menggunakan spatula hingga adonan kalis dan tidak menempel di wadah.
5. Untuk memudahkan dalam membentuk adonan, bulatkan adonan dan bungkus dengan plastik wrap, lalu masukkan ke dalam kulkas bagian bawah selama 30 menit.
6. Setelah itu, keluarkan dari kulkas dan bagi menjadi 3 atau 4 bagian agar lebih mudah digilas. Jangan lupa untuk menempatkan plastik di bawahnya agar mudah mengambil adonan yang sudah dibentuk.
7. Gilas adonan hingga ketebalan sekitar 1/2 cm, lalu cetak sesuai selera dan susun dalam loyang dengan memberi sedikit jarak.
8. Panaskan oven pada suhu 150 derajat minimal selama 10 menit sebelum memanggang.
9. Panggang selama 20-25 menit tergantung pada oven masing-masing dan ukuran serta ketebalan kue.
10. Anda tidak perlu menunggu hingga kue berwarna kecoklatan, asalkan sudah kokoh dan bisa digeser, artinya sudah matang.
11. Biarkan kue mengeras sendiri saat berada dalam ruangan atau saat dingin.
12. Setelah itu, angkat dan taburi/gulingkan dengan icing sugar/gula halus khusus donat.
13. Jika sudah suhu ruang, masukkan dalam toples dan simpan di tempat yang kering.
14. Dengan resep ini, Anda akan mendapatkan satu toples ukuran 500 gr atau lebih.
Setelah kue putri salju selesai dibuat, kue ini dapat disajikan dengan cara yang unik. Salah satunya adalah dengan menyajikan kue putri salju dalam toples yang cantik.
Toples kue putri salju ini dapat dihiasi dengan pita dan hiasan lainnya sehingga terlihat lebih menarik dan cantik.
