Yogurt Jelly Cincau Keju: Resep Hidangan Segar untuk Menu Takjil
Portalbaraya – Sudah bosan dengan menu takjil yang itu-itu saja? Coba sajikan hidangan penutup yang unik dengan resep yogurt jelly cincau keju. Aroma keju dan segarnya jelly cincau pasti akan memanjakan lidah Anda.
Dengan kombinasi antara jelly cincau yang segar dan keju yang gurih menjadi satu kesatuan yang menggoda lidah. Hidangan ini juga bisa disajikan saat berbuka puasa.
Jelly cincau sendiri terbuat dari agar-agar dan ekstrak daun cincau yang diolah menjadi cairan bening berwarna hijau kekuningan.
Sedangkan yogurt keju merupakan kombinasi dari yogurt plain, keju parut, dan sedikit susu kental manis. Kombinasi kedua bahan ini akan menghasilkan hidangan penutup yang segar dengan aroma keju yang khas.
Sehingga membuat hidangan ini cocok dihidangkan saat buka puasa, sebagai penghilang dahaga dari berpuasa seharian.
Penasaran bagaimana cara membuatnya? Berikut resep dan cara membuat yogurt jelly cincau keju!
Bahan-bahan:
1 nutrijel cincau (atau bisa diganti dengan jelly cincau lainnya sesuai selera)
150 gram gula (sesuai selera)
450 ml air
100 gram keju parut
3 sendok makan yogurt plain (atau bisa diganti dengan yogurt rasa yang disukai)
200 ml UHT
2 sendok makan Tropicana (atau bisa diganti dengan gula pasir sesuai selera)
1 sendok makan susu kental manis
Es batu
Cara membuat:
1. Pertama, siapkan bahan untuk membuat jelly cincau. Campur nutrijel cincau, gula, dan air dalam panci dan rebus hingga mendidih sambil diaduk. Setelah itu, tuangkan campuran ke dalam cetakan jelly dan biarkan dingin hingga padat. Setelah padat, potong-potong jelly sesuai dengan selera.
2. Siapkan bahan untuk membuat yogurt keju. Masukkan keju parut, yogurt plain, UHT, Tropicana, dan susu kental manis ke dalam blender dan blender hingga halus.
3. Setelah itu, campurkan potongan jelly cincau yang sudah dipotong-potong dengan campuran yogurt keju yang sudah di-blender. Aduk hingga merata dan koreksi rasa.
Baca Juga: Jualan Takjil Depan Rumah Pakai Resep Cappucino Cincau Super Segar Dijamin Untung Berlimpah!
4. Sajikan yogurt jelly cincau keju dalam gelas saji dengan menambahkan es batu untuk memberikan kesegaran. Nikmati hidangan penutup segar ini bersama dengan keluarga atau teman-teman.
Itulah resep dari yogurt jelly cincau keju yang bisa Anda coba di rumah. Selamat mencoba!
