Resep Arem Arem Ayam Wortel Kentang. Camilan Mengenyangkan dan Cocok Untuk Bekal. Buatnya Mudah dan Praktis!
Portalbaraya.com – Siapa yang tidak suka camilan enak dan mengenyangkan?
Terutama ketika kita sedang sibuk dengan pekerjaan atau kegiatan seharian, camilan yang praktis dan mudah dibawa sebagai Bekal menjadi solusi yang tepat untuk mengisi perut.
Salah satu camilan yang cocok untuk dijadikan bekal adalah Arem-Arem Ayam Wortel Kentang.
Camilan yang terbuat dari bahan dasar tepung ketan dan diisi dengan ayam, wortel, dan kentang ini sangat lezat dan mudah disukai oleh keluarga di rumah.
Arem-Arem Ayam Wortel Kentang memiliki bentuk yang unik dan menarik perhatian. Dengan bentuk yang kecil dan bulat, camilan ini sangat mudah dibawa dan disimpan di dalam kotak bekal atau tas.
Selain itu, bahan dasar tepung ketan yang digunakan membuat camilan ini menjadi lebih kenyal dan empuk di dalam mulut.
Ditambah lagi dengan isian ayam, wortel, dan kentang yang lezat dan gurih, membuat camilan ini semakin nikmat dan menggoda selera.
Arem-Arem Ayam Wortel Kentang merupakan makanan tradisional Jawa Tengah yang terbuat dari bahan-bahan yang sederhana, seperti tepung ketan, ayam, wortel, kentang, dan bumbu-bumbu.
Camilan ini memiliki bentuk bulat dan biasanya dibungkus dengan daun pisang.
Untuk membuat Arem-Arem Ayam Wortel Kentang, tidak diperlukan waktu yang lama dan bahan-bahan yang sulit didapatkan.
Arem-Arem Ayam Wortel Kentang dapat dihidangkan sebagai camilan atau sebagai bekal untuk sekolah atau kerja.
Camilan ini juga sangat cocok untuk menjadi menu sarapan atau menu makan siang ringan.
Selain itu, camilan ini juga mengandung banyak nutrisi yang baik untuk kesehatan tubuh, seperti protein dari ayam, serat dari wortel, dan karbohidrat dari kentang.
Sehingga, camilan ini sangat cocok untuk dikonsumsi sebagai pengganti makanan berat atau sebagai cemilan di waktu luang.
Resep ini sangat mudah dan cepat dibuat, serta dijamin disukai keluarga di rumah. Berikut adalah cara untuk membuat arem-arem yang lezat dan mudah untuk diikuti.
Baca Juga: Kelezatan Menggoda: Resep Pudding Susu Oreo yang Mudah dan Enak
Bahan-bahan (22 buah)
Bahan lontong :
800 ml Air
400 gr beras, cuci bersih
65 ml santan instan
3 lbr daun salam
1 sdt garam, sesuai selera
1 btg sereh geprek
1/2 sdt lada bubuk
Secukupnya daun pisang
Bahan isian:
100 ml Air
100 gr Ayam, di rebus & suwir2
2 siung bawang putih cincang
1 sdm bumbu sop instan
1 btg daun bawang, iris halus
1 sdt kaldu bubuk
1 buah wortel uk besar, potong dadu
1 buah kentang uk sedang, kupas potong dadu
1/2 sdt Cabai bubuk, boncab*
Sedikit minyak goreng
Baca Juga: Gadget News: Realme GT3, Smartphone Pertama dengan Teknologi Fast Charging 240W
Langkah-langkah
1. Pertama, panaskan sedikit minyak goreng dan tumis bawang putih hingga harum. Setelah itu, masukkan wortel, kentang, dan ayam. Aduk rata.
2. Tambahkan semua bumbu dan air ke dalam adonan tersebut. Aduk rata. Ketika sayuran sudah mulai matang, masukkan daun bawang. Koreksi rasa dan masak hingga air kering.
3. Matikan kompor dan siapkan panci atau wajan. Tuangkan santan dan air ke dalamnya. Tambahkan sereh, salam, garam, dan lada. Aduk rata dan masak dengan api sedang hingga mendidih.
4. Setelah itu, masukkan beras dan aduk rata. Kecilkan api dan masak hingga santan menyusut dan aronan mulai mekar. Aduk sesekali agar bagian bawah tidak gosong. Matikan kompor setelah kering.
5. Pindahkan aronan ke dalam baskom. Setelah agak hangat, tekan-tekan dengan sendok atau centong nasi.
6. Siapkan daun yang sudah dijemur dan plastik. Ambil 1 sendok makan aronan lontong dan letakkan di atas plastik. Kemudian bulatkan dan tekan-tekan ke alas lantai agar pipih dan lebar.
7. Setelah itu, beri 1 sendok makan isian di atas aronan. Lipat sisi kanan dan kiri aronan dan padatkan hingga berbentuk lonjong.
8. Pindahkan aronan ke dalam daun dan gulung. Gunting sedikit daun di sisi kanan dan kirinya, kemudian lipat dan tekuk di setiap sisinya.
9. Kukus selama 40 menit. Setelah matang, keluarkan dari kukusan dan biarkan dingin. Lontong siap disajikan.
