Resep Olahan Ikan Kaleng, Super Enak Cara Bikinnya Gampang. Bisa Jadi Ide Menu Berbuka Puasa atau Sahur
Portalbaraya.com – Pada artikel kali ini, kami akan menyajikan resep olahan ikan kaleng yang super lezat. Cara membuatnya sangat mudah.
Apakah kamu sering mengonsumsi ikan kaleng atau ikan makarel? Menu ikan makarel banyak disukai karena cara membuatnya sangat mudah.
Biasanya, menu ini sering dijadikan menu andalan para anak kos. Tidak heran, karena ikan kaleng mudah ditemukan di minimarket dan harganya murah.
Ikan kaleng bisa diolah menjadi menu yang sehat untuk berbuka puasa ataupun sahur loh. Pastinya cara membuatnya simpel banget.
Buat kamu yang masih pemula dalam memasak, pasti bisa membuat resep ini. Dijamin pasti ketagihan.
Yuk simak apa saja bahan yang digunakan dan bagaimana cara membuatnya.
Bahan
Ikan kaleng makarel 2 kaleng
Bawang bombay 1 buah
Cabe merah besar 3 buah
Wortel 3 buah
Daun bawang 2 batang
Jahe gajah 4 cm
Kacang kapri secukupnya (opsional)
Garam secukupnya
Minyak goreng 10 sdm
Air 300 cc
Cara membuat
- Siapkan wajan. Tuangkan minyak sesuai kebutuhan sekitar 10 sdm.
- Tumis bawang bombay. Tambahkan jahe. Tumis ½ matang supaya gurih.
- Masukkan wortel dan air. Masak wortel sampai empuk.
- Masukkan ikan makarel. Aduk sampai tercampur.
- Aduk perlahan supaya ikan makarel tidak hancur.
- Beri garam secukupnya. Jangan lupa tes rasa.
- Masukkan kacang kapri, cabe merah, dan daun bawang.
- Aduk sampai bahan tercampur.
- Masak sampai daun bawang dan cabai layu.
- Tambahkan bumbu jika rasanya dirasa masih kurang. Tambahkan garam atau penyedap rasa sesuai selera.
- Setelah matang, matikan api.
- Pindahkan ikan makarel dan sayur ke piring saji.
- Ikan kaleng olahan plus sayur siap disantap.
