MENU Untuk Persiapan Sahur Yang Nikmat.  Resep Abon Tongkol. Juga Bisa Untuk Jualan. Bunda Wajib Coba!!  

Portalbaraya.com – Pada artikel kali ini, kami akan menyajikan resep Abon Tongkol yang nikmat dan lezat. Menu ini sangat mudah dalam pembuatannya.

Read Also

2 year ago

Resep Tumis Kangkung Udang: Hidangan Sehat dan Enak untuk Buka Puasa

10 Ilham Kurnia Putra

Berbahan dasar ikan tongkol yang mudah di peroleh, dan bumbu yang sangat mudah di dapat   Selain untuk disajikan untuk keluarga, juga dapat dijadikan ide untuk jualan di bulan puasa kali ini.

 Baca Juga: Soal Ujian Sekolah (US) atau USP Pendidikan Agama Islam (PAI) Kelas 12 SMA Lengkap dengan Kunci Jawabannya!

Dapat dijual dengan kemasan plastik yang mudah di dapat, atau dalam toples plastik yang di hias cantik.  Abon tongkol ini bisa disajikan langsung siap di santap dengan nasi hangat. Tanpa perlu di panaskan kembali.  Dijamin keluarga kita  gak sabar menunggu adzan maghrib untuk segera berbuka. Dan bila kita jual pastinya dapat menambah cuan untuk persiapan lebaran kali ini.

Read Also

2 year ago

Inspirasi Untuk Berbuka Puasa, Resep Tahu Tempe Cabe Hijau Saus Tiram Super Enak, Cara Bikinnya Mudah Banget

8 Adinda Permata Aisyah Dewi

Cara membuatnya mudah kok Bunda. Penasaran apa saja bahan dan bagaimana cara membuatnya? Yuk simak artikel ini sampai habis.

 Baca Juga: 20+ Referensi Ide Tema Pesantren Kilat Ramadhan 1444 H di SD, SMP, SMA yang Kreatif dan Unik

Bahan :

2 ekor ikan tongkol yang sudah di kukus dan dibuang tulang nya

50 ml air

5 lb daun salam

8 lb daun jeruk purut

20 gr lengkuas yang sudah di geprek

3 sdt ketumbar bubuk

2 sdt garam

3 sdt gula pasir

2 sdt kaldu jamur

 Baca Juga: 20+ Referensi Ide Tema Pesantren Kilat Ramadhan 1444 H di SD, SMP, SMA yang Kreatif dan Unik

Bumbu Yang Dihaluskan

100 gr bawang merah

40 gr bawang putih

5 btr kemiri sangrai

20 gr jahe

3 cm kunyit

1 btg sereh yang digeprek

Lombok besar 4 buah

 Baca Juga: Orak-Arik Telur Praktis dengan Sayuran: Menu Sahur Lezat dan Bergizi

Cara Membuat:

1. Panaskan minyak di wajan dan masukkan bumbu halus hingga harum
2. Masukkan daun salam, daun jeruk purut, lengkuas, ketumbar bubuk
3. Masukkan tongkol yang sudah disuwir suwir
4. Masukkan garam, gula, dan kaldu jamur
5. Masukkan air dan terus di aduk hingga tongkol kering dan menjadi abon. Pastikan abon kering agar awet disimpan.

Bila sudah dingin dapat disimpan di dalam toples yang tertutup rapat.  Dan tidak perlu dipanaskan kembali bila ingin disajikan.  Happy Cooking Bunda!!

Sumber : ig @dapur_cantikchannel