Menu Takjil Kesukaan Anak Anak. Resep Macaroni Schotel . Bisa Untuk Jualan. Bunda Wajib Coba!!
Portalbaraya.com – Pada artikel kali ini, kami akan menyajikan resep Macaroni Schotel yang simpel dan praktis namun dengan rasa yang enak. Menu ini walaupun terlihat agak ribet, namun kenyataannya sangat mudah dalam pembuatannya. Dengan rasa yang nikmat sangat cocok untuk dijadikan menu buka puasa bersama keluarga.
Resep Macaroni Schotel ini hasil dan rasanya gak kalah sama yang dijual di toko toko kue ya Bunda. Berbahan dasar macaroni yang mudah di peroleh, dan tambahan bahan lain yang dapat di ganti dengan bahan yang keluarga suka. Selain untuk disajikan untuk keluarga, juga dapat dijadikan ide untuk jualan takjil di bulan puasa kali ini.
Dapat dijual dalam bentuk kemasan mini alumunium foil yang mudah untuk di makan dan tampilan yang menggugah selera. Dijamin keluarga kita gak sabar menunggu adzan maghrib untuk segera berbuka. Dan bila kita jual pastinya dapat menambah cuan untuk persiapan lebaran kali ini.
Cara membuatnya mudah kok Bunda. Penasaran apa saja bahan dan bagaimana cara membuatnya? Yuk simak artikel ini sampai habis.
Baca Juga: Daftar Lengkap Link Tautan Pengumuman SNBP 2023, Cek Peserta Seleksi Nasional Berdasarkan Prestasi
Bahan :
Bahan Macaroni
200 gr macaroni
3 sdm butter atau bisa diganti margarine
½ buah bawang bombay yang dicincang halus
2 siung bawang putih yang dicincang halus
2 sdm tepung terigu
500 ml susu cair uht
100 gr keju cheddar parut
4 lembar beef slice fiesta atau diganti dengan sosis yang dipotong kotak kecil
Garam, Lada bubuk, Pala bubuk, Kaldu Jamur
3 butir telor
Cara Membuat :
- Siapkan air di dalam panci dan nyalakan api sedang. Masukkan macaroni. Rebus hingga lunak dan matang. Tiriskan dan Sisihkan.
- Lelehkan butter di wajan hingga cair
- Masukkan bawang putih cincang, dan bila sudah harum masukkan bawang bombay cincang
- Setelah wangi, masukkan beef slice /sosis. Aduk rata
- Masukkan tepung terigu. Aduk rata
- Masukkan susu uht dan aduk hingga tepung tercampur rata
- Masukkan garam, lada bubuk, pala bubuk, dan kaldu jamur. Tes rasa
- Masukkan macaroni. Aduk rata
- Masukkan keju cheddar parut sambil di aduk rata. Matikan api. Diamkan sebentar
- Bila sudah dingin, masukkan telur dan aduk rata.
Baca Juga: Jelang Piala Dunia U-20, Wali Kota Bandung Pastikan Persiapan Kota Bandung Maksimal
Bahan Saus Bechamel :
2 sdm butter / margarine
2 sdm tepung terigu
500 ml susu cair uht
2 buah keju slice / easy melted
Garam, lada bubuk, pala bubuk, kaldu jamur
Cara Membuat :
- Lelehkan butter / margarin.
- Masukkan tepung terigu dan aduk hingga rata
- Masukkan susu cair dan aduk terus hingga tercampur rata
- Masukkan keju slice /easy melted hingga larut
- Masukkan garam, lada bubuk, pala bubuk, dan kaldu jamur. Tes rasa. Aduk hingga mendidih dan agak kental. Angkat dan Sisihkan
Siapkan cup alumunium foil dan masukkan adonan macaroni terlebih dahulu hingga ¾ ukuran cup. Setelah itu beri adonan saus bechamel di atasnya. Beri topping keju mozarella dan Parsley bila ingin lebih nikmat dan lezat. Panggang dalam Oven yang telah dipanaskan sebelumnya selama 20 menit.
Macaroni Schotel siap disajikan hangat hangat. Selamat mencoba Bunda
Sumber : ig @_melatianandaa_
