Resep dan Cara Membuat Cumi Pedas, Cuma Pakai 5 Langkah Langsung Jadi
Portal Baraya – Dalam artikel ini, kami akan membahas tentang resep cumi pedas yang cocok untuk pecinta makanan pedas.
Adapun resep cumi pedas ini cukup banyak dicari orang.
Mengapa? Hal ini karena resep cumi pedas cukup mudah dibuat di rumah.
Bahkan dengan bahan sederhana, kamu sudah dapat mengaplikasikan resep ini sendiri di rumah.
Untuk itulah, jika kamu ingin mencoba, yuk intip resep cumi pedas dan langkah-langkah membuatnya.
Bahan-Bahan
2 cumi ukuran sedang, potong kotak, kerat silang salah satu permukaannya
2 sdm Kecap Manis
1 bh jeruk nipis, peras dan ambil airnya
1 bh bawang bombay, iris tipis memanjang
1 batang serai
1 lmbr daun jeruk
1 bh tomat, cincang
3 cm jahe, iris tipis
50 ml air
3 sdm minyak, untuk menumis
garam secukupnya
Bumbu Halus
3 bh cabai merah
1 siung bawang putih
3 butir bawang merah
Cara Membuat
1. Pertama, bersihkan cumi, kemudian lumuri dengan air perasan jeruk nipis. Diamkan hingga 10 menit.
2. Tumis bawang bombay dengan api sedang hingga harum. Masukkan bumbu halus, serai, daun jeruk, dan jahe. Aduk dan masak hingga harum.
3. Tambahkan tomat, aduk dan masak sebentar.
4. Masukkan cumi, kecap manis, air, dan garam. Aduk rata dan masak hingga matang. Jangan terlalu lama, karena cumi bisa mengeras jika dimasak terlalu lama.
5. Resep cumi pedas pun siap disajikan.
Itulah resep dan cara membuat cumi pedas yang dapat Anda coba di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
