Inilah Resep Apem Jawa Empuk dan Menul. Menu Camilan yang disukai anak-anak. Pemula Pasti Bisa Buat Sendiri!
PortalBaraya – Apem Jawa merupakan salah satu jenis kue tradisional yang terbuat dari bahan dasar tepung beras dan gula.
Kue ini biasanya dihidangkan sebagai camilan atau makanan ringan dan banyak disukai oleh anak-anak.
Teksturnya yang lembut dan rasanya yang manis membuat Apem Jawa menjadi pilihan camilan yang tepat untuk mengganjal perut di tengah hari atau sebagai teman ngopi di sore hari.
Untuk membuat apem Jawa yang empuk dan menul, dibutuhkan beberapa bahan yang mudah ditemukan di warung atau pasar tradisional terdekat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan antara lain tepung beras, ragi instan, gula, air, dan pewarna makanan.
Berikut adalah cara membuat apem Jawa yang empuk dan menul:
Baca Juga: Resep Kue Kuping Gajah Renyah, Empuk, Mudah dan Anti Gagal. Cocok Untuk Isi Toples Suguhan Lebaran
Bahan-bahan:
250 gram tepung beras
180 gram gula pasir
100 gram tape singkong
60 gram tepung terigu (Resep ini pake segitiga)
400 ml santan (Resep ini pake santan instan 65ml + air)
1 sdt ragi instan (Resep ini pake fermipan)
*Resep ini memakai Teflon isi 12 sehingga dengan resep ini bisa dibuat 22 buah Apem jawa
Langkah-Langkah
1. Pertama-tama, haluskan tape dengan gula pasir hingga lembut.
2. Kemudian, tambahkan tepung beras, tepung terigu, ragi instan, dan santan secara bertahap ke dalam tape yang telah dihaluskan sambil diaduk-aduk hingga adonan menjadi ringan.
3. Diamkan adonan selama 1 jam agar adonan dapat mengembang dengan baik.
4. Setelah itu, panaskan cetakan dan tuangkan adonan penuh ke dalam cetakan. Panggang kue dengan api kecil hingga matang.
5. Setelah matang, kue tape panggang siap disajikan dengan nikmat.
Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, kue apem jawa dapat dengan mudah dibuat di rumah dan menjadi camilan yang cocok untuk dinikmati kapan saja. Selamat mencoba!
