Resep Ayam Goreng Kunyit, Perpaduan Ayam Goreng Super Enak Dengan Sayuran Sehat, Menu Buka Puasa Spesial
Portalbaaraya.com – Pada artikel kali ini, kami akan menyajikan resep ayam goreng kunyit yang super enak. Menu ini bisa jadi ide berbuka puasa di rumah.
Siapa sih yang tidak suka ayam goreng? Menu ayam goreng menjadi menu andalan di rumah jika bunda bingung mau masak apa.
Namun, jika bunda bosan dengan menu ayam goreng biasa, tidak ada salahnya mencoba resep ayam goreng kunyit berikut ini. Bumbunya menggoda selera loh bunda.
Bunda bisa kreasikan sayuran supaya menu ini semakin lezat dan nikmat. Ayamnya lembut, bumbunya meresap. Yuk simak resep lengkapnya berikut ini.
Baca Juga: Resep dan Cara Membuat Kue Bawang Viral Anti Patah Untuk Suguhan Lebaran yang Nikmat dan Lezat!
Bahan
Bahan 1:
500 gr daging ayam tanpa tulang dipoong
1 saset Desaku kunyit bubuk
1 sdt Ladaku merica bubuk
1 sdt Desaku ketumbar bubuk
3 siung bawang putih halus
1 ½ sdt garam
3 sdm tepung maizena
1 sdm air
Baca Juga: Terbaru! 15+ Soal TWK CPNS 2023 Lengkap dengan Kunci Jawabannya
Bahan 2:
100 gr wortel dipoting korek
100 gr kacang panjang dipotong 3 sdm
1 buah bawnag bombay, dibelah 8 bagian
Baca Juga: Beli Masker Rambut Gak Perlu Mahal, Berikut Ini 6 Masker Rambut Alami Untuk Atasi Rambut Kering
Cara membuat
- Panaskan minyak goreng 300 ml.
- Masukkan 1 saset kunyit bubuk ke ayam. Tambahkan 1 sdt ketumbar bubuk.
- Tambahkan garam 1 ½ sdt dan 3 siung bawang putih halus.
- Tambahkan lada bubuk 1 sdt ke ayam.
- Campur ayam dengan bumbu dengan cara diremas-remas. Tambahkan 1 sdm air. Campur sampai kadar air hilang.
- Tambahkan 3 sdm tepung maizena. Aduk sampai tercampur dengan ayam.
- Masukkan ayam ke dalam minyak goreng. Sambil diaduk supaya tidak lengket.
- Diamkan sebentar. Bolak balik ayam supaya matang merata.
- Masukkan kacang panjang dan wortel. Aduk sampai rata.
- Masukkan bawang bombay. Aduk sampai rata.
- Matikan api. Hidangkan di piring saji.
- Ayam goreng kunyit siap disantap.
