Kue Enak, Renyah, Ngeju Banget, Resep Cornflake Cheese Cookies, Bisa Jadi Kue Lebaran, Yuk Cobain
Portalbaraya.com – Pada artikel kali ini, kami akan menyajikan resep cornflake cheese cookies. Resep ini cocok jadi ide kue kering di hari raya.
Siapa sih yang tidak suka cookies? Rasanya yang enak, plus teksturnya renyah. Kue kering ini menjadi camilan wajib di hari raya.
Membuat cookies ternyata sangat mudah loh. Daripada beli, kamu bisa bikin sendiri. Kamu bisa buat resep cornflake cheese cookies berikut ini.
Rasanya gurih, cookiesnya renyah. Bahan yang digunakan juga anti ribet. Apa saja bahan dan bagaimana cara buatnya? Yuk simak resep lengkapnya.
Baca Juga: Cek Lokasi Tempat Penukaran Uang Baru di Jabodetabek Untuk Persiapan THR Lebaran 2023!
Bahan
Cookies:
Menteha 110 gr
Gula kastor 130 gr
2 Cubit garam
½ sdt vanila extract
1 butir telur
190 gr tepung serba guna
½ sdt baking soda
¼ sdt baking powder
60 gr cornflakes
60 gr keju parut
Baca Juga: Bocoran Contoh Soal OSN Biologi SMA Terbaru Tahun 2023 Lengkap dengan Kunci Jawabannya!
Cara membuat
- Masukkan margarin ke wadah. Tambahkan garam.
- Masukkan gula castor atau bis diganti gula halus.
- Kocok gunakan mixer atau pengaduk kawat. Kocok sampai adonan mengembang fluffy.
- Masukkan 1 telur. Kocok dengan mixer.
- Kocok sampai tercampur.
- Aduk menggunakan spatula.
- Masukkan tepung dengan diayak. Tambahkan baking soda. Aduk sebentar.
- Masukkan baking powder. Aduk menggunakan spatula.
- Masukkan keju paryt.
- Masukkan cornflakes yang sudah dihaluskan.
- Aduk sampai menjadi satu adonan.
- Tutup dan simpan di kulkas selama 30 menit.
- Ambil adonan, timbang 10 gr (bisa sesuaikan selera atau dikira-kira).
- Bulatkan adonan lalu pindahkan ke loyang.
- Tekan adonan dengan jari atau garpu. Sampai cookies sedikit pipih.
- Taburi cookies dengan cornflakes yang sudah dihancurkan.
- Beri juga parutan keju supaya makin enak.
- Panggang di oven yang sudah dipanaskan.
- Panggang selama 20-25 menit. Sesuaikan oven masing-masing.
- Keluarkan dari oven.
- Cookies bisa disajikan.
