Resep Kroket Keju Super Enak, Ekonomis, Bisa Jadi Ide Jualan di Bulan Puasa, Rasanya Gurih Bikin Nagih!
Portalbaraya.com – Pada artikel kali ini, kami akan menyajikan resep kroket keju yang gurih pastinya bikin nagih. Resep ini bisa jadi ide jualan atau disantap di rumah.
Kroket keju banyak disukai oleh berbagai kalangan. Tentu saja karena rasanya enak dan gurih. Tidak jarang bisnis kroket keju justru mendatangkan cuan besar.
Jika kamu tertarik berjualan kroket keju, kamu tidak perlu bingung dengan resepnya. Portalbaraya.com telah merangkumnya khusus buat kamu.
Penasaran apa saja bahan yang digunakan dan bagaimana cara membuatnya? Yuk simak resep lengkapnya berikut ini.
Baca Juga: Cek Lokasi Tempat Penukaran Uang Baru di Jabodetabek Untuk Persiapan THR Lebaran 2023!
Bahan
100 gr tepung terigu
60 gr margarin
3 siung bawang putih cincang halus
1 buah bawang bombay
1 buah sosis besar
70 gr keju cheddar
400 ml susu UHT
Secukupnya gula
Secukupnya garam
Secukupnya lada hitam
Secukupnya kaldu bubuk
Secukupnya oregano
Keju mozarela untuk isian
1 telur ayam untuk pencelup
Baca Juga: Kue Enak, Renyah, Ngeju Banget, Resep Cornflake Cheese Cokokies, Bisa Jadi Kue Lebaran, Yuk Cobain
Cara membuat
- Potong sosis kecil kotak-kotak.
- Cincang kasar bawang bombay.
- Parut keju cheddar.
- Siapkan pan. Tambahkan 60 gr margarin. Lelehkan.
- Masukkan bawang putih cincang, bawang bombay. Tumis sampai harum.
- Masukkan sosis. Tumis kembali.
- Masukkan tepung terigu. Aduk cepat sampai tercampur.
- Masukkan lada hitam, garam, kaldu bubuk, gula pasir. Takaran bisa disesuaikan.
- Aduk sampai tercampur.
- Tambahkan susu UHT. Aduk sampai tercampur.
- Masak dengan api kecil. Sambil terus diaduk.
- Masukkan keju cheddar parut. Aduk kembali.
- Bisa diganti keju mozarela atau quick melt.
- Masukkan oregano kering supaya makin enak. Aduk.
- Adonan sudah siap. Pindahkan ke wadah. Tunggu sampai dingin.
- Siapkan isian. Potong kotak-kotak keju mozarela. Gunakan secukupnya.
- Ambil secukupnya adonan. Bentuk bilat. Isi dengan mozarela.
- Tutup dan bulatkan. Agak ditekan supaya padat.
- Pecahkan 1 butir telur. Kocok lepas.
- Masukkan bola kroket keju, masukkan ke telur, balur dengan tepung panir.
- Jangan lupa dibolak-balik agar matangnya merata.
- Angkat dan tiriskan.
- Kroket keju siap disajikan.
Kroket keju yang sudah dibalur tepung panir bisa kamu simpan di kulkas untuk stok frozen food. Menu ini cocok jadi ide buka puasa spesial di rumah.
Daripada beli, kamu bisa bikin sendiri di rumah. Bahan lebih higenis dan lebih hemat tentunya.
Selamat mencoba.
