Resep Lidah Kucing Putih Telur Anti Gagal yang Renyah, Harum, dan Mudah Dibuat
Portalbaraya.com – Pada kesempatan kali ini, kami akan memberikan resep lidah kucing putih telur super enak yang dapat dicoba di rumah.
Untuk informasi, kue lidah kucing merupakan jenis kue yang kerap ditemukan saat lebaran.
Kue yang satu ini memiliki bentuk setengah lonjong dimana teksturnya gurih dan renyah saat digigit.
Umumnya, kue lidah kucing memiliki rasa manis. Namun seiring berjalannya waktu dan inovasi di bidang kuliner, mulai bermunculan rasa lain pada kue lidah kucing seperti pedas dan asin.
Kabar baiknya, membuat kue lidah kucing putih telur ternyata cukup mudah. Bahkan kamu yang masih pemula pun dapat melakukannya di rumah.
Jadi kamu dapat mengisi waktu luang sekaligus mempersiapkan sajian camilan untuk liburan nanti.
Tak perlu berlama-lama, berikut adalah resep kue lidah kucing putih telur yang layak dicoba di rumah.
Baca Juga: Menu Spesial 16 Ramadhan: Resep Bakwan Pontianak, Renyah dan Gurih Serta Cocok Buat Menu Puasa
Bahan-Bahan:
– 4 butir putih telur
– 250 gram margarin
– 125 gram mentega
– 200 gram gula halus
– 300 gram tepung terigu
– 2 sendok makan susu bubuk
– 1 sendok teh vanili
Cara Membuat:
1. Pertama, tuangkan putih telur pada wadah. Kocok dengan mixer menggunakan kecepatan rendah-sedang hingga telur mengembang.
2. Selanjutnya, ambil wadah lain. Campurkan margarin, mentega, dan gula halus. Kocok dengan mixer hingga tercampur.
3. Jika sudah, tambahkan susu bubuk, vanili, dan tepung terigu. Campurkan secara merata.
4. Tuangkan sedikit demi sedikit kocokan putih telur pada campuran margarin sembari diaduk-aduk atau diuleni hingga adonan kalis.
5. Siapkan cetakan atau loyang yang telah diolesi margarin tipis-tipis.
6. Masukkan semua adonan kue lidah kucing putih telur pada plastik segitiga. Gunting bagian ujung plastik.
7. Cetak adonan kue lidah kucing putih telur pada cetakan/wadah yang telah disiapkan. Lakukan hingga adonan habis.
8. Sembari menunggu proses cetak, panaskan oven selama 10-15 menit dengan suhu 150 derajat Celcius.
9. Panggang adonan kue lidah kucing putih telur selama 15 menit atau menyesuaikan dengan kondisi oven.
10. Jika sudah matang, angkat lalu biarkan agak dingin sebelum disajikan.
Itulah resep kue lidah kucing putih telur super lembut, gurih, dan renyah yang dapat kamu coba di rumah.
Bagaimana? Sangat mudah, kan?
Semoga resep kue lidah kucing putih telur di atas bermanfaat buat kamu, ya! Selamat mencoba!
