Membuat Hidangan Pedas Lezat dengan Resep Tempe Teri Pete Pedas yang Mudah dan Praktis
Portalbaraya.com – Pada artikel kali ini, kami akan menyajikan resep tempe teri pete pedas. Rasanya enak, pedasnya bisa diatur. Cocok jadi menu buka puasa.
Buat kamu yang suka banget makan pete, wajib cobain resep ini. Resep tempe teri pete pedas ini rasanya enak banget. Rasanya gurih, pedasnya bisa kamu atur sendiri.
Cara butanya simpel, tinggal tumis tumis saja. Siapa saja bisa membuat hidangan lezat ini. Cocok jadi menu berbuka puasa di rumah.
Yuk simak resep lengkapnya berikut ini.
Baca Juga: Rilis Pembagian Pot Piala Asia 2023: Timnas Indonesia Berada di Pot 4!
Bahan
1 papan tempe
1 mangkuk kecil pete
150 gr teri nasi
Baca Juga: Mencari Mouse Gaming Terbaik? Ini Dia 5 Rekomendasi dari Para Gamers Sejati
Bumbu halus:
100 gr cabe rawit merah rebus
10 siung bawang merah
3 siung bawang putih
Sedikit minyak goreng untuk menumis bumbu
150 ml air
1 sdm kecap manis
½ sdt garam
½ sdm gula pasir
1 sdt kaldu bubuk
Baca Juga: 4 Resep Makanan dari Roti Tawar Super Simple, Pilihan Menu Praktis untuk Keluarga Tersayang
Cara membuat
- Kupas peti dan cuci bersih
- Potong tempe menjadi kotak-kotak kecil.
- Rebus cabe rawit merah. Cabe rawit merah bisa ditambah atau dikurangi sesuai selera.
- Goreng tempe sampai setengah matang. Tujuannya supaya lebih gurih.
- Angkat dan tiriskan tempe. Sisihkan.
- Taburi minyak goreng dengan tepung terigu. Tujuannya supaya minyak tidak meletus saat menggoreng teri nasi.
- Goreng teri nasi sampai matang.
- Angkat dan tiriskan teri nasi.
- Haluskan bahan bumbu halus.
- Tambahkan cabe rawit merah rebus. Haluskan.
- Panaskan minyak goreng.
- Tumis bumbu halus. Masukkan tempe goreng ½ matang,
- Tambahkan sedikit air.
- Bisa tambahkan kecap manis, garam, gula pasir, dan 1 sdt kaldu bubuk.
- Masukkan teri nasi.
- Masukkan pete. Aduk dan masak sebentar.
- Jangan lupa koreksi rasa.
- Setelah mendidih, angkat dan tiriskan.
