Inspirasi Hidangan Manis Lebaran: Resep Martabak Lipat Gak Pake Ribet, Bahan Ekonomis Dijamin Enak Banget
Portalbaraya.com – Pada artikel kali ini, kami akan menyajikan resep martabak lipat yang cara membuatnya simpel Cuma pakai teflon.
Martabak manis memang banyak diminati oleh berbagai kalangan. Tidak hanya rasanya yang enak, isiannya pun bisa beraneka ragam.
Kamu bisa temukan martabak manis lipat di stand yang biasanya mudah ditemui. Namun jika kamu ingin irit, kamu bisa bikin sendiri di rumah loh.
Cara membuatnya cukup mudah. Bahan yang digunakan juga anti ribet. Yuk simak apa saja bahan dan bagaimana cara membuatnya berikut ini.
Baca Juga: Preview Liga Champions 2023: Bayern Munchen vs Manchester City – Misi Berat Bayern Setelah Kalah 0-3
Bahan
200 gr tepung serba guna
2 sdm gula
2 cubit garam
1 sdt baking powder
½ sdt baking soda
1 sdm maizena
1 butir telur
½ sdt vanila extract
240 gr air
2 sdm minyak
Gula, meses, keju parut, SKM untuk isian
Mentega untuk olesan
Cara membuat
- Campur tepung serba guna dengan garam.
- Tambahkan gula pasir, maizena. Masukkan baking powder dan baking soda.
- Masukkan air. Campurkan dengan pengaduk kawat.
- Masukkan 1 butir telur. Tambahkan vanila. Aduk sampai tercampur rata.
- Masukkan minyak supaya adonan tidak kering.
- Aduk sampai adonan menjadi licin.
- Tutup adonan dan rest selama 1 jam.
- Siapkan loyang teflon anti lengket.
- Sebelum adonan dituangkan ke teflon, diaduk dulu ya.
- Beri minyak sedikit di teflon.
- Tuang adonan ke teflon. Tunggu sampai pori-porinya keluar.
- Masak dengan api kecil agar tidak gosong.
- Setelah pori-pori muncul, tambahkan gula pasir, keju parut, dan SKM.
- Setelahnya, lipat martabak manis menjadi dua bagian.
- Olesi bagian luar dengan mentega agar tidak kering.
- Lakukan semuanya sampai selesai.
- Untuk isian martabak bisa kamu kreasikan sendiri ya.
