Satu Bumbu Bisa Dipakai Berbagai jenis Masakan, Resep Bumbu Gulai Super Simpel Anti Ribet

Read Also

2 year ago

Resep Kue Semprong, Kue Tradisional yang Cocok Buat Isian Toples Lebaran

6 Cahyo Triwibowo

Portalbaraya.com – Pada artikel kali ini, kami akan menyajikan resep bumbu gulai yang super enak. Satu bumbu bisa digunakan untuk berbagai jenis masakan.

Masakan yang diberi bumbu gulai memang menggugah selera. Rasanya gurih pastinya memanjakan lidah.

Bumbu gulai bisa dimasak dengan daging sapi, daging kambing, telur, atau tahu dan tempe.

Read Also

2 year ago

Resep Puding Buah Cup untuk Dijual, Ide Bisnis Laris Manis Penghasil Cuan

3 Fathoni PB

 Baca Juga: Pantai Teleng Ria, Tempat Wisata di Pacitan yang Populer akan Daya Tariknya yang Menawan

Jika kamu ingin membuat bumbu gulai sendiri di rumah, tentu bisa. Kamu tidak perlu beli di luar.

Bahan yang digunakan mudah dicari. Cara membuatnya pun simpel. Pemula dalam memasak juga bisa membuatnya.

Apa saja bahan dan bagaimana cara membuatnya? Yuk simak resep lengkapnya berikut ini.

 Baca Juga: Menu Spesial: Resep Nasi Kebuli Ala Chef Martin Praja, Hidangan Istimewa yang Enak dan Lezat

Bahan

8 cm kayu manis

1 biji pala

2 batang sereh

6 lembar daun salam

8 lembar daun jeruk

3 biji bunga lawang

6 biji kapulaga

30 gr lengkuas

3 sdt ketumbar bubuk

1 sdt jintan bubuk

1 sdm garam

2 sdt kaldu jamur

1 sdm gula pasir

2 sdt merica bubuk

 Baca Juga: Hasil Final AFC Champions League: Al Hilal vs Urawa Reds Diamonds – Laga Leg Pertama Berakhir Imbang 1-1

Bahan yang dihaluskan:

200 gr bawang merah

100 gr bawang putih

8 butir kemiri sangrai

30 gr jahe

30 gr kunyit

6 biji cabe merah

 Baca Juga: Promosi Klub Elkan Baggott, Ipswich Town ke Divisi 2 Liga Inggris (EFL Championship)

Cara membuat

1. Sebelum diblender, bahan yang dihaluskan dipotog kecil-kecil.
2. Masukkan ke dalam copper. Beri sedikit air atau minyak agar mudah dihaluskan.
3. Proses sampai bahan halus.
4. Siapkan wajan. Panaskan minyak.
5. Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan.
6. Aduk sambil ditumis.
7. Masukkan serei geprek, lengkuas geprek, daun jeruk, dan daun salam.
9. Tambahkan kayu manis, kapulaga, bunga lawang, biji pala.
10. Bumbui dengan merica bubuk, jintan bubuk, ketumbar bubuk, garam, gula pasir, kaldu jamur.
11. Setelah bahan masuk, aduk sampai bumbu matang.
12. Bumbu harus dimasak sampai tanak agar awet.
13. Setelah matang, matikan api.
14. Pindahkan bumbu ke wadah penyimpanan.
15. Bumbu gulai siap diguanakn.