Resep Kue Lobak, Camilan Gurih dan NIkmat yang Rasanya Dijamin Bikin Nagih

2 minutes reading
Monday, 1 May 2023 11:40 4 Fathoni PB

Portalbaraya.com – Pada kesempatan kali ini, kami akan memberikan resep kue lobak super gurih yang dapat dicoba di rumah. 

Buat kamu yang belum familiar, kue lobak merupakan salah satu jenis camilan tradisional yang enak dan bergizi. 

Biasanya kue lobak dibuat dengan lobak yang dicampur dengan tepung beras serta aneka bumbu lainnya yang membuat teksturnya gurih. 

Tak hanya itu, kue lobak sendiri juga dikenal kaya akan nutrisi sehingga bukan hanya sebagai camilan, namun juga kudapan sehat untuk keluarga. 

Untuk itu, buat kamu yang penasaran, berikut kami berikan resep kue lobak sederhana yang dapat dijadikan camilan favorit di rumah. 

Baca Juga: Satu Bumbu Bisa Dipakai Berbagai jenis Masakan, Resep Bumbu Gulai Super Simpel Anti Ribet

Bahan-Bahan:

– 500 gram lobak, kupas dan parut halus

– 200 gram tepung beras

– 3 butir telur

– 2 batang daun bawang, iris halus

– 2 siung bawang putih, cincang halus

– 1 sendok teh merica bubuk

– 1 sendok teh garam

– 500 ml air

Bahan Pelengkap:

– Bawang goreng secukupnya

– Kecap manis secukupnya

Baca Juga: Menu Spesial: Resep Nasi Kebuli Ala Chef Martin Praja, Hidangan Istimewa yang Enak dan Lezat

Cara Membuat:

1. Pertama ambil wadah lalu campurkan tepung beras dan air. Aduk hingga merata dan tidak ada bagian yang menggumpal.

2. Selanjutnya tambahhkan parutan lobak, telur, daun bawang, bawang putih cincang, merica bubuk, dan garam. Aduk kembali hingga semua bahan tercampur merata. 

3. Apabila bahan di atas sudah berbentuk adonan, maka tuangkan adonan kue lobak pada loyang yang telah diolesi oleh minyak. 

4. Kukus adonan kue lobak selama 45 – 50 menit. 

5. Jika sudah, keluarkan kue lobak dari kukusan dan biarkan dingin. Pada langkah ini, kamu sudah dapat menikmati kue lobak kukus super nikmat. 

6. Sebagai bahan pelengkap, tambahkan bawang goreng serta kecap manis agar rasanya lebih mantap. 

Itulah resep kue lobak dengan bahan sederhana yang dapat kamu coba di rumah. Semoga apa yang kami sajikan di atas bermanfaat dan selamat mencoba!

 

LAINNYA