Resep Kue Lapis Tepung Beras, Kue Tradisional Mantap yang Nikmat saat Disantap. Simak Yuk!
Portalbaraya.com – Bingung mau masak apa? Tak perlu khawatir! Kami akan menyajikan resep kue lapis tepung beras super simple yang dapat kamu coba di rumah.
Seperti yang kita tahu, kue lapis tepung beras menjadi salah satu makanan tradisional yang populer karena rasanya yang nikmat.
Tak hanya itu, mengusung tekstur lembut saat digigit dengan rasa legit, membuat kue lapis tepung beras disukai banyak orang.
Secara umum, kue lapis tepung beras terbuat dari bahan-bahan yang sederhana seperti tepung beras, santan, dan gula.
Kue ini memiliki lapisan yang tipis dan berwarna-warni. Dengan tampilannya yang menggoda, tentu siapa saja akan suka mencicipi makanan tradisonal kue lapis tepung beras.
Untuk itu, jika kamu penasaran, berikut kami berikan resep kue lapis tepung beras serta langkah-langkah pembuatannya.
Baca Juga: Resep Cumi Saus Tiram Istimewa buat Santapan Keluarga, Jadi Menu Favorit saat Pertama Kali Gigit!
Bahan-Bahan:
– 500 gram tepung beras
– 200 ml santan kental
– 200 ml air matang
– 400 gram gula pasir
– 1 sendok teh garam
– Pasta pandan secukupnya
– Pewarna makanan secukupnya (sesuai selera)
Cara Membuat:
1. Pertama, siapkan loyang berukuran 20×20 cm. Olesi bagian permukaannya dengan sedikit minyak goreng.
2. Ambil wadah lalu campurkan tepung beras dengan air matang dan santan kental. Aduk hingga adonan menjadi lembut dan tercampur rata.
3. Jika sudah, tambahkan gula pasir dan garam ke dalam adonan. Aduk kembali hingga gula larut sempurna
4. Langkah selanjutnya, bagi semua adonan yang telah dibuat ke dalam 3 wadah lain (atau menyesuaikan jumlah warna kue lapis tepung beras).
Biarkan satu wadah berwarna putih (tanpa pewarna), sementara wadah lain diberikan warna pasta pandan atau warna lain sesuai selera.
5. Selanjutnya panaskan kukusan menggunakan api sedang.
6. Tuangkan adonan satu warna ke dalam loyang. Kukus selama 2-4 menit hingga agak mengeras.
7. Jika sudah, tuangkan kembali adonan dengan warna lain di atas layer adonan pertama. Lakukan langkah ini hingga semua adonan habis.
8. Kukus kue lapis tepung beras hingga matang sempurna.
9 Untuk penyajian, kamu dapat memotong kue lapis tepung beras sesuai selera.
Nah, itulah resep kue lapis tepung beras super simple yang dapat kamu praktekkan sendiri. Dengan bahan sederhana dan langkah mudah, pemula pun dapat mempraktekkannya. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
