Resep Pentol Mercon Sederhana tapi Enak, Cocok Jadi Ide Bisnis Laris Manis
Portalbaraya.com – Pada kesempatan kali ini, kami akan memberikan resep pentol mercon sederhana namun punya rasa istimewa untuk ide bisnis di rumah.
Seperti namanya, pentol mercon merupakan salah satu jajanan dengan rasa pedas yang disukai banyak orang.
Layaknya pentol pada umumnya, pentol mercon memiliki bentuk bulat-bulat atau kotak.
Hal yang membedakan adalah pentol mercon menggunakan bumbu atau isian pedas. Hal inilah yang kemudian membuat pentol mercon digemari pecinta makanan pedas.
Buat kamu yang bingung mau jualan apa untuk ide bisnis, berikut kami berikan resep pentol mercon sebagai ide bisnis di rumah.
Baca Juga: Resep Puding Buah Cup untuk Dijual, Ide Bisnis Laris Manis Penghasil Cuan
Bahan-Bahan:
– 250 gram daging ayam atau sapi
– 100 gram tepung sagu
– 50 gram tepung terigu
– 1 butir telur ayam
– 2 siung bawang putih, haluskan
– 1 sdt garam
– 1 sdt gula pasir
– 1/2 sdt merica bubuk
– 2 sdm kecap manis
– Air secukupnya
– Minyak goreng secukupnya
Baca Juga: Resep Makanan Khas Batang Jawa Tengah: Cara Membuat Carabikang Anti Gagal Pakai Bahan Rumahan!
Bumbu halus:
– 5 butir bawang merah
– 3 siung bawang putih
– 5 buah cabai rawit merah
– 2 buah cabai merah keriting
– 1 buah tomat
Cara Membuat:
1. Pertama-tama, persiapkan semua bahan yang akan digunakan untuk membuat pentol mercon. Cuci bersih daging ayam atau sapi, lalu haluskan menggunakan blender atau food processor.
2. Setelah daging halus, campurkan dengan tepung sagu, tepung terigu, telur ayam, bawang putih halus, garam, gula pasir, merica bubuk, dan kecap manis. Aduk rata merata.
3. Selanjutnya, ambil sedikit adonan menggunakan sendok dan bentuk menjadi bola kecil. Ulangi proses ini hingga semua adonan habis.
4. Rebus air dalam panci hingga mendidih, lalu masukkan pentol satu persatu ke dalam air mendidih. Rebus hingga pentol matang dan mengapung di permukaan air. Angkat dan tiriskan.
5. Jika pentol sudah jadi, berikutnya adalah mempersiapkan bumbu halus.
Caranya dengan menumis bumbu halus hingga harum dan matang. Tambahkan air secukupnya, kemudian masak hingga mendidih. Biarkan hingga bumbu halus mengental karena nantinya dapat digunakan sebagai saus.
6. Terakhir, masukkan semua pentol yang sudah jadi ke dalam panci berisi sumbu halus pedas.
7. Pentol mercon siap disantap.
Itulah resep pentol mercon dengan bahan sederhana dan punya rasa istimewa yang dapat kamu coba di rumah untuk ide bisnis. Selamat mencoba!
