Resep Kue Macaron Istimewa yang Mudah Dibuat di Rumah, Pemula Wajib Coba!
Portalbaraya.com – Pada kesempatan kali ini, kami akan memberikan resep kue macaron yang mudah dibuat di rumah namun punya rasa istimewa.
Buat kamu yang belum tahu, kue macaron merupakan jenis camilan atau biskuit yang umumnya terbuat dari campuran kacang tanah dan tepung.
Kue yang satu ini memiliki tekstur gurih dan renyah.
Selain itu, selain memiliki bentuk mungil, kue macaron pun biasanya disajikan dalam bentuk warna-warni sehingga lebih menarik untuk disantap.
Untuk itulah, jika kamu ingin mencoba, berikut kami berikan resep kue macaron sederhana yang dapat dipraktekkan di rumah.
Bahan-Bahan:
– 25 gram gula pasir
– 45 gram gula halus
– 25 gram tepung almond
– 1 butir putih telur
– 1/4 sendok teh cream tar-tar
– 1/2 sendok teh pasta warna (sesuaikan dengan selera)
– Choco chip yang dicairkan untuk isian
Cara Membuat:
1. Pertama, campurkan tepung almond dan gula halus pada wadah. Saring dengan ayakan hingga lembut.
2. Ambil wadah lalu mixer putih telur hingga mengembang dan berbuih. Selanjutnya campurkan cream tar-tar.
3. Jika sudah, masukkan sedikit demi sedikit gula pasir ke dalam putih telur. Mixer menggunakan kecepatan rendah selama 5-7 menit.
4. Berikutnya campukan tepung almond dan gula halus dalam adonan putih telur. Aduk-aduk hingga semua bahan tercampur.
5. Jika sudah, bagi adonan kue macaron pada 2 wadah. Berikan masing-masing wadah pasta atau pewarna makanan sesuai selera. Aduk hingga rata.
6. Masukkan adonan ke piping bag lalu semprotkan pada loyang khusus yang telah dilapisi baking paper.
7. Jika sudah, biarkan hingga adonan kue macaron agak mengeras.
8. Berikutnya panggan kue macaron dalam oven bersuhu 140 derajat celcius selama 15 menit atau hingga matang.
9. Kue macaron siap disantap.
Itulah resep kue macaron sederhana untuk pemula yang harus kamu coba di rumah. Semoga bermanfaat, ya!
