Camilan Enak Favorit Keluarga, Resep Bolu Mentega Kukus Super Moist, Meleleh di Mulut Enak Banget

Read Also

2 year ago

Resep Kue Dahlia, Camilan Mudah Dibuat dengan Bentuk dan Rasa yang Bikin Kamu Nostalgia

9 Fathoni PB

Portalbaraya.com  – Pada artikel kali ini, kami akan menyajikan resep bolu mentega kukus yang super moist. Rasanya sudah pasti enak.

Bolu mentega kukus memiliki rasa yang gurih dan manis menyatu di lidah. Cara membuatnya juga mudah. Bahan yang digunakan tidak ribet.

Jika kamu ingin membuat bolu mentega kukus di rumah, kamu bisa mengikuti resep ini. Tidak membutuhkan teknik khusus untuk membuat kue simpel yang satu ini.

Read Also

2 year ago

Resep Kue Macaron Istimewa yang Mudah Dibuat di Rumah, Pemula Wajib Coba!

6 Fathoni PB

Apa saja bahan dan bagaimana cara membuatnya? Yuk simak resep lengkapnya berikut ini.

 Baca Juga: Cerita Rakyat Jawa Barat: Dongeng Si Kabayan Membayar Hutang. Bermula Saat Si Kabayan Berhayal Jadi Orang Kaya

Bahan

200 gr margarin mix butter

170 gr gula pasir

1 saset kecil vanili bubuk

4 butir telur utuh

20 gr tepung maizena

1 sdt baking powder

200 gr tepung terigu

60 ml susu cair

50 gr meses

 Baca Juga: Hasil SEA Games 2023: Thailand U-22 vs Malaysia U-22 – Gajah Perang Muda Berhasil Menang Dengan Skor 2-0

Cara membuat

1. Siapkan wadah. Masukkan margarin mix butter.
2. Tambahkan 170 gr gula pasir yang sudah diblender. Bisa diganti gula halus.
3. Mixer dari kecepatan rendah sampai ke tinggi.
4. Mixer sampai adonan mengembang dan pucat.
5. Tambahkan 1 saset vanili bubuk. Mixer sebentar.
6. Tambahkan 4 butir telur. Masukkan satu persatu sambil di mixer.
7. Setelah tercampur, matikan mixer. Tambahkan tepung maizena yang diayak.
8. Tambahkan 1 sdt baking powder, tepung terigu sambil diayak.
9. Masukkan tepung ½ bagian dulu lalu di mixer. Mixer selama 10 detik agar tercampur.
10. Masukkan ½ bagian tepung terigu lainnya. Mixer lagi.
11. Ratakan adonan menggunakan spatula. Pastikan adonan tercampur rata.
12. Tambahkan susu cair. Aduk perlahan.
13. Gunakan teknik aduk balik agar tidak ada endapan di bagian dasar adonan.
14. Tambahkan 50 gr meses. Aduk kembali.
15. Siap dituang ke loyang.
16. Olesi dasar loyang dengan margarin.
17. Alasi dasar loyang dengan kertas roti. Olesi lagi dengan margarin.
18. Tuang adonan ke dalam loyang.
19. Ratakan dengan spatula. Henatakan agar udara bisa keluar.
20. Panaskan kukusan.
21. Kukus adonan dengan api sedang cenderung kecil.
22. Kukus adonan sampai matang.
23. Lakukan tes tusuk. Jika sudah matang keluarkan dari kukusan.
24. Sisir bagian pinggir agar mudah dikeluarkan.
25. Keluarkan dari loyang.
26. Diamkan sampai suhu ruang. Bolu siap disajikan.