Punya Banyak Stok Pisang Dibuat Kue Aja Yuk! Resep Bolu Pisang Kukus Super Gampang Bikinnya Wajib Coba
Portalbaraya.com – Pada artikel kali ini, kami akan menyajikan resep bolu pisang kukus. Resep ini bisa dibuat dengan mudah di rumah loh.
Salah satu kue yang banyak disukai adalah kue bolu. Kue bolu bisa dibuat dengan cara dikukus atau dipanggang, keduanya sama-sama enak.
Ada banyak varian bolu kukus yang bisa kamu buat di rumah. Salah satunya adalah bolu pisang kukus. Cara membuatnya mudah banget loh.
Penasaran apa saja bahan dan bagaimana cara membuatnya? Yuk simak resep lemgkapnya berikut ini.
Baca Juga: 40 Soal Ujian Sekolah (US/PSAJ) IPS Kelas 9 SMP Beserta Kunci Jawaban Kurikulum 2013
Bahan
3 buah pisang ambon ukuran besar
4 butir telur utuh
180 gr gula pasir
1 saset kecil vanili bubuk
200 ml minyak goreng
220 gr tepung terigu protein sedang
1 sdt baking powder
1 sdt baking soda
1 sdt pasta pandan
Baca Juga: TERLENGKAP Bocoran Soal OSN Matematika SMP Tahun 2023 Beserta Kunci Jawabannya!
Cara membuat
- Hancurkan pisang ambon dengan garpu sampai halus. Sisihkan.
- Siapkan wadah. Masukkan 4 butir telur utuh.
- Tambahkan gula pasir, vanili bubuk, aduk sampai tercampur rata.
- Aduk sampai gulanya larut.
- Masukkan pisang yang sudah dihaluskan.
- Aduk sampai tercampur rata.
- Tambahkan 200 ml minyak goreng.
- Aduk sampai tercampur rata.
- Tambahkan 220 gr tepung terigu. Masukkan dengan diayak agar tidak ada adonan yang menggumpal.
- Tambahkan 1 sdt baking powder, 1 sdt baking soda.
- Aduk kembali sampai tercampur rata.
- Tambahkan 1 sdt pasta pandan. Aduk kembali.
- Aduk dengan teknik aduk balik.
- Siapkan loyang yang sudah diolesi margarin tipis-tipis.
- Tuang adonan ke dalam loyang.
- Ratakan dengan spatula. Hentakan agar udara bisa keluar.
- Siapkan kukusan yang sudah panas.
- Masukkan adonan ke dalam kukusan.
- Kukus sampai matang.
- Lakukan tes tusuk. Jika sudah matang, keliarkan dari kukusan.
- Sisir di bagian pinggir, agar mudah dikeluarkan dari loyang.
- Sajikan di piring saji jika sudah dingin.
