Resep Kue Klepon Tepung Ketan Rose Brand, Camilan Sederhana buat Anak-Anak di Rumah
Portalbaraya.com – Pada kesempatan kali ini, kami akan memberikan resep kue klepon tepung ketan Rose Brand yang dapat dijadikan variasi camilan enak di rumah.
Seperti yang kita tahu, kue klepon memang jadi salah satu makanan tradisional Indonesia yang disukai banyak orang.
Kue ini memiliki ciri khas bentuknya yang bulat-bulat serta terdapat isian gula merah di dalamnya.
Jika biasanya kue klepon menggunakan tepung beras, maka kami akan memberikan resep kue klepon tepung ketan Rose Brand.
Alasannya, tepung ketan dapat memberikan tekstur kenyal pada kue klepon. Selain itu, penggunaan tepung ketan Rose Brand juga mampu memberikan sensasi tersendiri pada kue klepon.
Untuk itu, jika kamu ingin mencoba, inilah resep kue klepon tepung ketan Rose Brand yang mudah dibuat.
Baca Juga: Resep Mie Jebew, Kuliner Pedas dari Garut yang Rasanya Enak di Perut. Cobain deh!
Bahan-Bahan:
– 250 gram tepung ketan Rose Brand
– 150 gram gula merah (serut halus)
– 150 ml air matang
– Pewarna makanan hijau (boleh pakai air rendaman daun pandan)
– Kelapa parut (kukus dan beri sedikit garam)
Cara Membuat:
1. Campurkan tepung ketan Rose Brand dengan air matang, uleni hingga adonan tercampur rata dan bisa dipulung.
2. Jika ingin memberi warna, tambahkan beberapa tetes pewarna makanan hijau ke dalam adonan ketan. Uleni kembali hingga warna merata.
3. Ambil sejumput adonan ketan, pipihkan dan isi dengan gula merah serut. Bulatkan hingga rapi dan pastikan gula merah tertutup rapat.
4. Rebus air dalam panci hingga mendidih.
5. Masukkan bola-bola kue klepon ketan ke dalam air mendidih, rebus hingga bola-bola ketan mengapung dan matang. Angkat dan tiriskan.
6. Selanjutnya, gulingkan bola-bola kue klepon ketan yang sudah matang ke dalam wadah berisi kelapa parut yang telah dikukus. Lakukan hingga semua klepon ketan habis.
7. Kue klepon tepung ketan Rose Brand siap disantap.
Itulah resep kue klepon tepung ketan Rose Brand yang dapat kamu coba sendiri di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
