Resep Sate Lilit Khas Bali, Dagingnya Super Lembut dengan Wangi Rempah Menggugah Selera!
Portalbaraya.com- Dalam tulisan berikut, akan disajikan resep masakan untuk membuat sate lilit khas bali yang simpel dan praktis.
Resep sate lilit khas Bali yang kami bagikan memiliki citarasa yang begitu lezat karena menggunakan daging sapi super lembut dan bumbu rempah yang menggugah selera.
Selain itu, resep sate lilit khas Bali dalam sajian tips masakan kali ini, telah dibuat dengan sesederhana mungkin agar memudahkan para pembaca dalam mempraktekkannya.
Baca Juga: Resep Mie Nyemek Kangkung Spesial, Cocok Banget Untuk Ide Masakan Rumahan Sehari-hari!
Apabila para pembaca merasa tertarik untuk mencoba membuat sate lilit khas Bali dengan menggunakan resep yang kami bagikan.
Sangat disarankan untuk membaca terlebih dahulu bahan-bahan dan cara pembuatannya dalam tulisan sebagai berikut ini.
Selengkapnya dalam resep sate lilit khas Bali, dengan daging super lembut dan wangi rempah menggugah selera.
Baca Juga: Resep Popcorn Milo Dinosaurs yang Lagi Viral di Internet, Inspirasi Ide Jualan Terlaris Tahun Ini!
Bahan-Bahan:
10 batang serai
5 buah daun jeruk iris
1/2 butir kelapa parut
500 gram paha ayam fillet
gula, garam dan kaldu bubuk secukupnya
Bahan Bumbu Halus:
1 ruas jahe
1 ruas kunyit
1 ruas kencur
1 ruas lengkuas
1 sdt ketumbar
10 buah cabai merah
7 siung bawang putih
9 siung bawang merah
2 batang serai (ambil bagian putih)
Baca Juga: Sederhana! Ternyata Begini Resep Masak Jamur Enoki Super Enak dan Istimewa
Cara Membuat:
1. Pertama-tama, siapkan terlebih semua bahan bumbu yang telah tertulis diatas, kemudian blender menjadi satu hingga halus.
2. Berikutnya, haluskan juga 500 gram daging paha ayam fillet lalu sisihkan.
3. Lanjut, siapkan teflon diatas kompor, kemudian sangrai kelapa parut hingga kecoklatan, setelah itu angkat dan sisihkan.
4. Ambil bumbu-bumbuan yang sebelumnya sudah kita haluskan, lalu tumis dengan menggunakan minyak kelapa.
5. Aduk-aduk dan tunggu sampai bumbu mengeluarkan aroma harum, kemudian tambahkan irisan daun jeruk, ketumbar bubuk, gula, garam, dan kaldu bubuk.
6. Masak sampai semua bumbu dapur tersebut meresap sempurna lalu tiriskan.
7. Siapkan daging ayam yang sudah dihaluskan, setelah itu masukkan kelapa parut sangrai dan bumbu tumis kedalamnya.
8. Aduk-aduk dengan menggunakan spatula hingga tercampur secara merata.
9. Ambil batang serai, kemudian lilitkan adonan daging dan goreng sate lilit hingga matang kecoklatan.
10. Jika dirasa sudah matang sempurna, segera matikan kompor lalu angkat sate lilit dari telfon kemudian sajikan.
Jadi itulah resep sederhana untuk membuat sate lilit khas Bali yang super lembut dan lezat dengan menggunakan bahan-bahan sederhana.
