Resep Puding Regal 3 Layer yang Lembut dan Lumer di Mulut, Cocok untuk Hidangan Penutup
Portalbaraya.com – Kamu pecinta puding? Bingung mau bikin puding apa di rumah? Tak perlu khawatir. Berikut ini akan kami sajikan resep puding regal 3 layer yang layak dicoba.
Kita semua tahu bahwa puding menjadi pilihan dessert yang banyak disukai oleh orang-orang dari segala usia.
Puding memiliki tekstur yang lembut dan rasa yang manis, serta bisa dikombinasikan dengan berbagai macam bahan tambahan. Salah satu variasi puding yang populer dan mudah dibuat adalah puding regal 3 layer.
Sesuai namanya, puding regal 3 layer memiliki tiga lapisan yang berbeda-beda bahan pembuatannya.
Hal ini tentu akan memberikan sensasi nikmat tersendiri ketika puding regal 3 layer dikonsumsi.
Untuk itu, jika kamu ingin mencobanya, berikut adalah resep puding regal 3 layer yang dapat kamu ikuti.
Baca Juga: Resep Puding Tiramisu Cup, Dessert Mewah dengan Bahan Sederhana yang Mudah Dibuat di Rumah
Bahan-Bahan:
– 1 bungkus biskuit regal
– 500 ml susu cokelat
– 500 ml susu putih
– 3 kuning telur
– 100 gram gula pasir
– 1 bungkus agar-agar putih/plain
– 1/2 sdt vanili
Cara Membuat:
1. Lapisan pertama: Susun biskuit regal di dasar loyang persegi ukuran 20×20 cm.
2. Masak susu cokelat hingga mendidih lalu tuang perlahan ke atas biskuit regal hingga terendam. Diamkan hingga dingin dan mengeras.
3. Lapisan kedua: Kocok kuning telur dengan 50 gram gula pasir hingga rata.
4. Masak 250 ml susu putih hingga mendidih lalu tuang sedikit demi sedikit ke dalam kocokan telur sambil terus diaduk.
5. Masak kembali adonan telur hingga mengental lalu tuang ke atas lapisan pertama. Ratakan permukaannya dan diamkan hingga dingin dan mengeras.
6. Lapisan ketiga: Masak sisa susu putih dengan sisa gula pasir, agar-agar, dan vanili hingga mendidih.
7. Tuang adonan agar-agar ke atas lapisan kedua. Ratakan permukaannya dan diamkan hingga dingin dan mengeras.
8. Puding regal 3 layer siap dihidangkan.
Demikian resep puding regal 3 layer yang dapat kamu coba sendiri di rumah untuk camilan dalam mengisi waktu senggang. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
