Resep Spaghetti Bolognese yang Lezat dan Mudah Dibuat di Rumah, Cocok buat Santapan Keluarga
Portalbaraya.com – Kamu ingin bikin santapan spesial untuk keluarga tapi bingung mau masak apa?
Tak perlu khawatir! Berikut ini kami akan sajikan resep spaghetti bolognese super enak dan mudah dibuat untuk keluarga.
Untuk informasi, spaghetti bolognese adalah salah satu menu pasta klasik yang berasal dari Italia.
Pasta berbentuk mie panjang ini disajikan dengan saus daging cincang dan tomat yang gurih dan segar.
Spaghetti bolognese juga ditaburi dengan keju parmesan yang menambah cita rasa dan aroma yang menggoda.
Spaghetti bolognese cocok disajikan sebagai menu makan siang atau makan malam yang praktis dan mengenyangkan.
Kamu bisa membuat spaghetti bolognese sendiri di rumah dengan resep dan cara membuat yang sederhana.
Daripada penasaran, simak resep spaghetti bolognese yang mudah dibuat berikut ini.
Baca Juga: Gak Perlu Beli Bisa Bikin Sendiri Di Rumah, Resep Gulai Tahu Tempe Ala Warteg, Dijamin Ketagihan
Bahan-Bahan:
– 250 gram spaghetti kering
– 2 liter air
– 2 sendok makan minyak goreng
– 2 siung bawang putih, cincang halus
– 1 batang seledri, iris tipis
– 50 gram keju parmesan, parut halus
Bahan Saus Bolognese:
– 2 sendok makan minyak goreng
– 1 buah bawang bombay, cincang halus
– 250 gram daging sapi cincang
– 100 gram jamur kancing, iris tipis
– 3 buah tomat merah, potong dadu
– 2 sendok makan saus tomat
– 1 sendok teh garam
– 1/2 sendok teh merica bubuk
– 1/4 sendok teh oregano kering
– 1/4 sendok teh basil kering
Cara Membuat:
1. Didihkan air dalam panci besar, masukkan spaghetti dan sedikit minyak goreng. Rebus hingga matang al dente atau sesuai petunjuk pada kemasan. Tiriskan dan sisihkan.
2. Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bawang putih hingga harum. Masukkan spaghetti dan seledri. Aduk rata dan angkat. Sisihkan.
3. Panaskan minyak goreng dalam wajan lain, tumis bawang bombay hingga harum. Masukkan daging sapi cincang, aduk hingga berubah warna dan matang.
4. Tambahkan jamur kancing dan tomat, aduk rata. Masukkan saus tomat, garam, merica bubuk, oregano kering dan basil kering. Aduk rata dan masak hingga mendidih dan mengental.
5. Sajikan spaghetti dengan saus bolognese di atasnya. Taburi dengan keju parmesan sesuai selera.
Itulah resep spaghetti bolognese yang mudah dibuat di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
